IdaIhsan

terigu protein sedang • gula pasir (resep asli 75gr) • garam • baking soda(soda kue) • baking powder • telur • vanila cair • susu cair tawar • margarin,lelehkan

bahan A: • margarin • butter (me,anchor+wisman) • gula halus • kuning telur • bahan B: • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • bahan C: • putih telur • gula halus(me,100gr) •

bahan A : • putih telur,suhu ruang • gula pasir (bisa ditmbh hingga 180gr,bila suka lbh manis) • SP/QUICK • bahan B : • tepung terigu segitiga/kunci • coklat bubuk (q bensdrop) • bpda • bahan C : • dcc (q chefmate) • minyak goreng kualitas bagus • kental manis (q selalu pakai yg coklat jg,bisa jg yg putih) •

tepung terigu • susu bubuk fullcream (27gr) • margarin • mentega/butter • gula pasir (resep asli 150gr) • vanili bubuk • telur • polesan: • kuning telur • topping: almond slice dan chocochip (aku gak pakai)

butter • air • garam • gula pasir • tepung terigu • telur • bahan taburan • gula pasir • kayu manis bubuk • saus coklat milo ala farahquinn • susu cair • butter •

bahan cream cheese: • cream cheese • gula halus • susu cair/whiping cream cair • bahan garlic butter: • mentega,cairkan • bawang putih,cincang(bisa ditambah sesuai selera) • telur • parsley kering(sesuai selera) • madu

bahan kulit: • tepung terigu protein sedang • garam • margarin • air hangat • bahan isi: • wortel ukuran sedang,potong dadu kecil,rebus sebentar • kentang ukuran besar,potong dadu kecil,rebus sebentar • bihun jagung,rebus hingga lemas,potong potong • bawang merah,haluskan • bawang putih,haluskan • bawang bombay,iris dadu •

bahan A • tepung terigu • baking soda • kayu manis bubuk(bisa di skip) • garam • bahan B • pisang overripe,haluskan • unsaltedbutter dicairkan/minyak goreng • gula palem • telur • vanila • bisa buat topping atau campuran dalam bolu(sesuai selera) •

bahan A • teh(merk bebas) • air • bahan B • kental manis(kurleb 80gr) • susu evaporasi • air rebusan teh • (kalo suka manis bisa tmbh gula pasir ya 1-2sdm)

pisang overripe/mateng bgt(skitar 85gr tanpa kulit) • butter,cairkan • madu • oat • garam • dcc/chocochip

kurma • pisang • susu cair • oat instan • kayu manis bubuk • es batu(optional)

bahan puding • agar² plain/coklat • coklat bubuk kualitas baik • kental manis coklat • gula pasir(bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera) • susu cair(bisa jg pake air) • garam • bahan vla • evaporasi • susu uht • gula pasir • tepung custard •

bahan A • tepung trigu prot.tinggi • tepung trigu prot.sedang • gula pasir • ragi instan • kuning telur • susu cair dingin • air dingin • (aku pakai susu cair dingin semua) • bahan B • butter/margarin/bisa mix • garam •

kentang,kukus,haluskan • tepung maizena,sampai bisa dipulung • keju cheddar,parut • merica bubuk • garam(sesuai selera,adonan bisa di icip ya) • kaldu bubuk(bila suka) • parsley kering(atau bisa pakai seledri) • minyak goreng untuk menggoreng

bahan biang: • tepung komaci/cakra • gula • air(suhu ruang) • ragi • bahan dough: • tepung komaci/cakra • susu bubuk • gula pasir • ragi • susu cair • garam •

bahan A: • tepung cakra • tepung segitiga • ragi • baking powder • gula pasir • kental manis • susu cair(bisa jg pake air) • bahan B: • garam • margarin

bahan A: • tepung protein.tinggi • gula pasir • susu bubuk(aku,fiber creme) • ragi instan • kuning telur+susu cair total ditimbang 160gr • bahan B: • butter • garam • bahan olesan: susu evaporasi/susu cair • bahan isian: pisang raja dan collata filing

bahan A: • tepung trigu protein.tinggi • susu bubuk • bread improver • ragi • gula pasir • telur • susu cair dingin *sesuaikan • bahan B: • butter • garam • bahan polesan: •

udang,cuci,kupas dan bersihkan • bawang putih,haluskan • garam dan merica bubuk • bahan pelapis: • tepung terigu • tepung maizena • garam • telur,kocok lepas • bahan minyak ayam: • kulit ayam(bisa tambah minyak goreng) • bawang putih • bahan saus asam manis pedas: •

tepung beras • tepung sagu/tapioka bisa • gula pasir • daun pandan • santan sedang kentalnya • garam • pisang raja/kepok • daun pisang