Moms KEN - TAN

Ayam Kampung sedang • Daun Bawang yg agak besar • Daun Seledri • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • kunyit • jahe • Pala • Ketumbar • Jintan • dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula •

Tadi setengah keranjang kecil saja ikannya yg saya pakai... • Semua sesuai selera ya,jd saya sebutkan nama bahan bumbunya saja • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Besar • Cabe Rawit • Tomat • Gula Merah • Air Asam Jawa yg sdh disaring • Jgn lupa garam,gula dan kaldu bubuk

Untuk Bahan Yg Di Kocok : • Telur Ayam yg besar..klau agak kecil bisa 6 butir • Gula Pasir • Sp • Tepung Terigu Protein Sedang • Susu bubuk Dancow (27 gr) • Tepung Maizena • Baking Powder • Vanila bubuk • Margarine (saya Cake and Cookie) • Keju Parut

Ayam Kampung Muda • Kemangi • Ketimun • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Gula Merah • Ketumbar • Serai • Daun Salam • Lengkuas •

Ikan Baung • Sawi • Terong Asam • Tadi beli Rp.1000 Kacang Panjang • Beli Rp 1000 juga Kol • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Terasi • Serai • Lengkuas •

Ikan Patin • kacang panjang (tadi beli seribu) • Ketimun (dikupas dan buang bijinya) • sawi daging • kol (tadi beli seribu) • Tomat • air asam jawa • Bumbu yg d ulek : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit bubuk •

Tuna • daun kemangi • belimbing wuluh • garam,kaldu bubuk,dan gula pasir • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (optional) • cabe merah besar • jahe • Bumbu yg d cemplung : • sereh •

Kurma. • air panas untuk merendam kurma • Air Putih Matang • Susu UHT Putih • Madu

Pakcoy • Telur • dada ayam • saos tiram • garam,kaldu bubuk dan gula pasir • bumbu yg dirajang : • bawang merah,bawang putih

Ikan Peda Segar • lada,garam,kaldu bubuk dan gula pasir • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • Jahe • Kemiri • kunyit bubuk • ketumbar • Bahan yg dirajang : • Tomat • Daun Bawang •

Waluh (kukus dan haluskan) • Telor • margarine • tepung terigu • gula pasir • susu kental manis • susu bubuk • pasta vanila • baking powder

Bahan 1 (Lapisan Caramel) : • Gula Pasir • Agar2 putih • air • Bahan 2 dan 3 (Lapisan kuning dan coklat) • air • Susu cair • Gula Pasir • agar2 putih • Whipp cream (yg bubuk) • air es • mentega •

ayam (Ayam nya besar) • Daun bawang • daun seledri • garam,kaldu bubuk,lada dan gula pasir • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • jintan • ketumbar • kunyit bubuk •

Secukupnyaaa nasi putih • sayur sawi • irisan sosis • Daun Bawang...iris2 • irisan Tomat buah dan irisan Timun • serta Kerupuk • Bumbu yg dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Lombok merah besar • Lombok rawit • Kencur (sesuai selera) •

Tepung beras • Gula pasir • Santan (200ml santan instan + 200 ml susu UHT yg plain) • pasta pandan sesuai selera • garam • Daun Pandan • Tepung Beras • Santan (65 ml santan instan + 135 ml susu UHT yg plain) • garam • Daun Pandan

Ayam 1 ekor yg sedang • telur ayam (tergantung selera mau brp byk) • kayu manis • garam,lada,kaldu bubuk dan gula putih • Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • Jahe • gula merah • lombok merah kering

beras (kurang lebih yaaa,td sy kira2 aja) • santan instant (200 ml + air secukupnya) • Serai memarkan • Daun Pandan • Daun Jeruk • kunyit bubuk • garam dan kaldu bubuk • Bumbu yg dihaluskan : • Bawang Merah • Bawang Putih

Tahu Putih • Wortel • daun bawang • Telur • tepung terigu (sedikit aja..kira2 2 sendok makan) • Bumbu Tambahan : • Garam dan kaldu bubuk

Waluh putih (tadi beli Rp.1000) • Kacang Panjang (beli Rp.1000) • Gambas / Oyong (beli Rp.1000) • Wortel • Santan Kara • air • Bumbu yg dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Daun salam (dicemplung) • ketumbar •

Gambas/ Oyong • telur • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • garam...gula dan kaldu bubuk