Andin's Food Journey

kacang panjang; • tempe; • bawang merah; • bawang putih; • cabe rawit; • cabe merah; • kaldu bubuk; • garam; • gula; • saus tiram; • air; • minyak; •

Ayam potong; • bawang merah; • bawang putih; • kemiri; • Cabe merah; • Cabe rawit; • serai; • daun jeruk; • daun salam; • jahe; • lengkuas; • minyak goreng; •

terong; • Cabe rawit; • Cabe keriting; • bawang putih; • bawang merah; • tomat; • minyak untuk menumis; • garam; • masako sapi; • lada bubuk; • gula; • air

telur; • ebi; • bawang merah; • Cabe rawit; • garam; • masako sapi; • lada; • Minyak untuk menggoreng

sardines; • tofu udang; • Bawang Merah; • Bawang Putih; • cabe rawit / (sesuai selera); • saus sambal; • gula & garam; • minyak goreng untuk menumis bumbu & menggoreng tofu; • Air

Telur bebek; • indomie goreng; • Minyak Goreng; • Air

¹/²kg daging sapi potong dadu; • Bumbu Racik Rendang Indofood ; • santen kara kecil; • serai geprek; • bawang merah haluskan; • bawang putih haluskan; • daun jeruk; • daun salam; • garam; • gula; • micin; • air (aku 1250ml) ;

ayam ; • BUMBU HALUS : • kemiri ; • bawang putih ; • bawang merah ; • jahe ; • lengkuas ; • kunyit ; • cabe rawit ; • cabe keriting ; • BUMBU TAMBAHAN : • daun jeruk ; •

¹/²ekor ayam / ayam fillet ; • Garam secukupnya utk marinasi; • Lada secukupnya untuk marinasi; • tepung terigu; • tepung maizena; • telur kocok lepas; • kecap Inggris; • kecap manis; • saus sambal; • saus tiram; • saus tomat; • gula pasir; •

tempe geprek ; • BAHAN BASAH : • telur; • tepung terigu; • lada,gula,garam,royco ayam; • bawang putih haluskan; • santan kara; • BAHAN KERING : • Tepung roti / panir secukupnya ; • Minyak untuk menggoreng ; • kecap Inggris; • saus pedas; •

¹/²bungkus bumbu instan SOTO AYAM (atau bisa pake kaldu ayam); • air; • royco ayam; • kuning telur; • soda kue; • tepung beras; • tepung tapioka; • Minyak untuk menggoreng;

tempe potong dadu; • blueband; • jeruk limau (gasuka asem skip aja); • Bikin saus olesnya campur aduk jadi 1 : • saus sambal; • kecap manis; • kecap asin kalo gada ganti garam; • lada bubuk;

telur ayam ceplok; • daun kemangi; • bawang putih cincang halus; • bawang merah utuh (ukuran kecil) ; • tomat kecil potong dadu buang bijinya; • kecap asin; • saus tiram; • lada bubuk; • gula pasir; • royco ayam; • air; • minyak goreng;

Bahan adonan tteokbokki : • tepung beras; • tepung tapioka; • garam; • air panas; • Bahan saus tteokbokki : • saus extra pedas; • cabe bubuk; • bawang putih haluskan; • maizena larutkan; • gula; • garam; •

tepung beras (sy 500gr) • ubi ungu rebus haluskan (sy 8buah); • gula merah sisir untuk isian; • kelapa parut untuk taburan; • Air panas 300ml pokoknya sampe adonan bisa dipulung gak lembek; • daun pandan simpulkan; • Sepanci air untuk merebus klepon; • garam untuk kelapa parut;

daging ayam fillet (saya 1mangkok); • tepung cakra kembar (dikasih garam,royco ayam,lada) ; • air es & dicampur sodakue sebanyak 1sdt; • telur kocok lepas; • Minyak untuk menggoreng;

ayam; • jeruk limau; • Garam secukupnya; • Cabe rawit iris; • bawang putih geprek; • Royco ayam atau sesuai selera; • lada; • garam; • gula pasir; • kecap manis; • blueband;

telur goreng ceplok (mau bikin berapa banyak telurnya selera); • air (sesuaikan aja sama selera dan bumbu lainnya); • tepung maizena larutkan dgn air untuk mengentalkan kuah; • royco ayam (atau sesuaikan dengan masakanmu); • lada bubuk; • kecap manis; • gula pasir; • garam; • bawang merah iris; • bawang putih iris; • Cabe rawit iris (sesuai selera); • Minyak goreng;

susu full cream; • nescafe classic; • air panas; • gula pasir;

kentang potong dadu; • kerupuk udang direbus; • tomat potong²; • bawang merah blender; • bawang putih blender; • tomat blender; • tempe potong dadu; • cabe merah blender; • cabe rawit (selera) blender; • santan kara; • garam,gula,lada,micin,royco; • air; •