teresa @teresasolma

harina de espelta • dátiles • bebida vegetal • levadura • aceite neutro • manzanas • canela • sal • huevos

Salmón • vegetales variados • setas shiitake • salsa teriyaki • sal y pimienta • vino blanco

lomo • harina • limón • cebolla • vino blanco • agua • sal • pimienta • boniato para el puré

Requesón • Huevos • Azúcar (+ para el caramelo) • leche

mantequilla de cacahuete • dátiles sin hueso • bebida de avena • harina de avena • bicarbonato • huevos • chocolate • cacao puro

ossobuco de unos 3 cm de ancho • zanahoria • puerro • ajo • tomate rallado o triturado • vino tinto • Caldo de carne o vegetal • Harina • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Laurel

huevo • harina de fuerza • levadura fresca • sal • leche tibia • azúcar • aceite de oliva • Huevo para barnizar • Semillas a gusto

Boniato • calabacín pequeño, si es grande poner 1/2 • cebolla • queso rallado • harina de garbanzos • huevo • Jengibre en polvo • comino en polvo • cilantro en polvo • sal y pimienta

harina de espelta • aceite de girasol • leche • levadura • sal • canela • jengibre • pistachos triturados • ralladura de 1 limón • huevos • azúcar (yo utilizo panela)

chocolate negro y 200gr de chocolate blanco • nata para montar con 35/ de grasa • ron • Toppings al gusto para cubrir las trufas(pistachos, almendra etc.

verduras variadas • huevos • Nata o leche(100ml) • Queso rallado • Para la salsa: • Quesos variados • Nata líquida • sal, pimienta, hierbas aromáticas • vino blanco

Bacalao • cebolla • espinacas • vino blanco • nata líquida • harina • sal, pimienta • aceite • ajo