Caro Sabor

Siempre me ha gustado cocinar, miraba a mi mamá como preparaba esos platos riquísimos. Luego, cuando iba creciendo comencé a preparar mis platos. Me relaja cocinar y me gusta crear.

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Patacones😋

plátano verde grande • Aceite para freír • Sal a gusto
20 - 30 minutos

2 personas
Pollito a la cacerola con su jugo😋

pollo • cebolla blanca • zanahoria • ajo • pimentón • queso parmesano rallado • Sal a gusto • Pimienta • mantequilla • Caldo de pollo
30 a 1 hora

4 personas
Arrocito graneado con verduritas

arroz • Agua (no pondré cantidad) • cebolla picada en cubos • zanahoria picada en cubos • ajo rallado • Caldo de pollo • Sal a gusto • Aceite
30 - 45 minutos

2 - 4 personas
Salsa blanca con jamón para pastas😋

crema o nata de 200 ml • cebolla blanca • ajo rallado • Jamón del gusto que quieras • Champiñones • Sal a gusto • Caldo de pollo • mantequilla
30 minutos

2 personas
Macarrones con queso

macarrones • crema o nata de 200 ml • mantequilla • Queso mozzarella • Queso cheddar • Sal a gusto • Pimienta • ajo
30 a 45 minutos

2 personas
Cremita de champiñón

champiñón laminados • mantequilla • cebolla blanca • ajo • crema o nata de 200 ml • Caldo de pollo (utilicé pastilla) • Sal a gusto • Pimienta a gusto • agua
20 a 35 minutos

2 personas
Pollitos apanado🥰

pollo, el que más les guste • Pan rallado • Sal a gusto • Pimienta • Comino • Ají color o pimiento molido • Cúrcuma • Aceite • huevos
40 min a 1 hora

2 a 4 personas
Salmón con soja y miel

salmón • ajo rallado • miel • soja • Sal a gusto • margarina
40 a 45 minutos

2 personas

1
Omelette de jamón y queso sencillito

huevos enteros • jamón • queso o queso mozzarella rallado • margarina o mantequilla • Sal a gusto
20 a 30 minutos

1 persona

1
Cazuela de pescado ecuatoriana

plátanos grandes verdes • atún • cebolla morada en cubitos • pimiento verde • Mantequilla de maní • ajo picado fino • Cilantro • Sal a gusto • Comino a gusto • Achiote, yo no tenía. Así que use ají color o pimiento molido • Caldo de pescado, utilicé el del atún
1 h 30 minutos

4 - 6 personas
Charquicán 🇨🇱

carne de vacuno • papas medianas • zapallo • cebollas cortadas en cubitos • ajos cortados en cubitos • zanahoria • Porotos verdes congelados • Arvejas congeladas • Choclos congelados • huevo (opcional) • Sal • Comino •
40 min a 1 hora

4 -6 personas

1
Tallarines con salsa blanca deliciosa

fideos al gusto • crema de leche pequeña • cebolla corta en cubitos • ajos picados • azúcar blanca • Sal a gusto • Orégano (opcional) • Queso mozzarella rallado • mantequilla • mortadela al gusto
30 a 45 minutos

3 - 6 personas
Puré de papas cremoso

papas grandes de cáscara amarilla • leche • mantequilla • Sal a gusto
40 a 50 minutos

2 a 4 personas
Crema de zapallo (calabaza)

zapallo • crema de leche • cebolla grande • ajo • cebollín • Sal a gusto • Pimienta a gusto • Agua hervida • Caldo de pollo • Aceite de oliva
30 a 40 minutos

2 a 4 personas
Costillar al horno con salsa bbq

costillar • ajo • cebolla grande • Sal a gusto • Comino • Perejil seco • Pimiento picante • Salsa bbq • Aceite de oliva • Azúcar blanca
1h y 40 min

2 a 6 personas
Estofado de carne con arrocito graneado

carne picada en cubos medianos • cebolla si es grande • zanahoria • de taza de arvejas congeladas • vino blanco • laurel • salsa de tomate • Agua hirviendo • papa grande • Sal a gusto • Comino • Perejil seco •
45min a 1hora

2 - 4 raciones

1
Sopaipillas caseras🇨🇱

harina sin polvo de hornear • sal • zapallo o calabaza • polvo de hornear • huevo • Agua fría
30 a 45 minutos

2-4 raciones
Pollo a las brasas en cacerola

de pollo • vino blanco • Sal • Pimienta • Comino • Aceite girasol o de oliva • ajos
50 minutos

2 - 4 personas
Estofado de cerdo a la crema

cerdo picado en cubo • zanahorias medianas • cebolla grande • arvejas (guisantes) • ajo picado • Comino • Pimienta • Sal • Crema para cocinar • agua • Aceite • laurel (opcional) •
30 a 45 minutos

2 - 4 personas
Salmón al, vino blanco con champiñones🥰

salmón • Vino blanco • Champiñones • Sal • Pimienta • Comino • Aceite de oliva • Queso fundido (opcional)
15 a 30 minutos

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