Heina Phuong

cơm nguội • ruốc cá hồi Nhật • cá ngừ ngâm dầu (bỏ dầu) • rong biển tẩm gia vị cắt sẵn • vừng (dùng muối vừng/lạc tiện luôn)

mực khô • hành tây • su hào • cà chua to • nấm hương + mộc nhĩ • cafe bột canh • cafe dầu hào • chút hạt tiêu

Cá lóc bông • Gia vị kho cá (cho 500gr) • Thịt ba chỉ • Gừng • Giềng • Hành • Tỏi • Hạt tiêu • Ớt hiểm khô • Hành hoa

Mực ống to • Dứa • Cà chua • Tỏi tây • Cần tây • Bột canh • Mì chính • Hạt tiêu

Trứng cút • Tương cà • Tương ớt • Nước mắm • Vừng rang

Thịt bò (phần ít gân) • Hành tây • Ớt chuông (các màu) • Bột canh • Hạt tiêu • Tỏi

Thịt nạc vai • Hành • Tỏi • Bột canh • Hạt tiêu • Nước mắm • Nấm hương • Cà chua • Tương cà • Nước • Bột canh • Nước mắm •

Cánh gà • Bột canh • Hạt tiêu • Tỏi • Hành khô • Nước mắm • Nước • Xì dầu • Đường • Nước hàng • Ớt hiểm

Gà • Nước mắm • Xì dầu • Hành khô • Tỏi • Nước hàng • Dầu ăn • Tương ớt • Tiêu hạt

Chân giò rút xương • Hành khô • Tỏi • Sả • Ớt hiểm khô • Bột sả • Bột tỏi • Hạt tiêu • Dầu hào • Xì dầu • Nước mắm • Nước hàng cốt dừa •

Xương gà • Đỗ xanh • Ngô ngọt • Nước • Bột canh • Mì chính • Hành lá • Ớt nhỏ

Ngao • Nước • Bột canh • Mì chính • Cà chua • Dứa • Tai chua • Hành hoa • Rau răm, rau ngổ

Cá chép • Dưa muối • Nước dưa • Nước • Muối • Bột canh • Mì chính • Nước mắm • Dầu hào • Xì dầu • Hạt tiêu • Ớt hiểm khô •

Đùi gà • Cánh gà • Muối • Hạt tiêu • Bột chiên giòn • Bột ngô • Bột mì • Trứng gà • Bột chiên xù • Dầu ăn

Cá rô phi • Gừng • Tỏi • Ớt hiểm • Chanh nhỏ • Nước mắm • Mật ong • Hạt tiêu • Muối • Nước • Thì là

Thịt ba chỉ • Ốc nhồi làm sạch • Đậu • Chuối xanh • Hành hoa • Tía tô • Lá lốt • Bột canh • Nước mắm • Mì chính • Hạt tiêu • Ớt hiểm •

Sườn non • Khoai sọ • Rau cải ngọt • Bột canh • Mì chính • Nước

Con gà • Hành tây • Xà lách nhỏ • Rau răm • Rau mùi • Bột canh • Đường • Chanh nhỏ • Ớt nhỏ

Đùi gà (có kèm phần má đùi gà) • Nước mắm • Hạt tiêu • Mì chính • Tỏi • Hành khô • Rau mùi • Thì là • Bơ

Lòng gà • Giá • Dứa • Cà chua • Hành hoa • Bột canh • Tỏi • Chanh • Hạt tiêu