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Facundo Gutiérrez

@facugutierrez25

Estudiante de gastronomía compartiéndoles mis recetas favoritas 🥰

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Ojitos

manteca • azúcar • huevo • harina 0000 • + 1 cta polvo de hornear • Jalea de membrillo o manzana • Colorante rojo
5
Pastel de carne

papas grandes • agua • leche • manteca • sal • Nuez moscada • cebolla • morrón • ajo • carne picada • salsa barbacoa • salsa de soja •
Pizza

cebolla picada • ajo • pulpa de tomate • salsa de tomate • Adobo • Orégano • levadura seca • azúcar • agua tibia • ——————————————— • harina 000 • sal •
2 unidades
Scones de queso

harina 0000 • polvo de hornear • sal • queso rallado • manteca • leche
20 unidades

9
Carrot cake

huevos • azúcar rubio • azúcar blanco • aceite neutro • esencia de vainilla • harina 0000 • sal • polvo de hornear • canela • nuez moscada • zanahoria rallada • manteca pomada •
1 h 45 min

8 porciones

10
Brioches holandeses

leche caliente • azúcar • levadura seca • harina 0000 • huevos batidos • manteca derretida • sal • ralladura de naranja • harina 0000 • azúcar impalpable • agua • esencia de vainilla
24 unidades

16
Brownies veganos

harina 0000 • cacao amargo en polvo • azúcar • polvo de hornear • sal • aceite neutro • esencia de vainilla • leche de soja (o cualquier leche vegetal) • nueces (opcional)
1
Cookies con chips de chocolate

azúcar • azúcar moreno • sal • manteca (derretida) • huevo • esencia de vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • chocolate amargo
4