مروه

في وعاء: • سميد • ونصف كوب نارجيل (جوز هند) • بيكنج بودر • في الخلاط: • زبادي • زيت • سكر • بيض • ملاحظه: أقيس جميع المقادير بكوب الزبادي

الحشوة: • بطاطا كبيره • بصل متوسط • زنجبيل مفروم • ثوم مفروم • فلفل حار مقطع قطع صغيرة • فلفل أسود • كركم • العجينه : • طحين • ملعقة كمون صحيح • زيت •

لحم • ثوم مفروم • زنجبيل مفروم • فلفل اسود • قرفه • قرنفل • فلفل مجروش • ملح حسب الرغبه