ubi ungu kupas • tepung tapioka • fibercreme • garam halus • gula pasir • air (sesuaikan hingga bisa dipulung) • air untuk merebus candil • Sisa air rebusan candil • gula pasir • tepung maizena (larutkan dgn sedikit air) • air • daun pandan •
ikan salem (sekitar 685gr) • jeruk nipis • garam • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • tomat merah • asam jawa • cabe rawit, iris • daun salam • serai geprek • lengkuas geprek •