jantung pisang ukuran besar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • cabe hijau • daun salam, lengkuas • gula, garam, penyedap, • udang rebon
tempe • kacang tanah • teri medan • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • lengkuas, sereh, daun salam • asam jawa • gula merah, garam, penyedap
daun pepaya muda • ikan teri medan/ikan teri jenis apa saja • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe rawit besar • tanah liat yg sudah dibulatkan
ikan (apa saja jenisnya, sy pakai kerisi) • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • garam (sesuai selera/bs ditambah penyedap) • minyak untuk menggoreng • jeruk nipis
udang kecil • kelapa parut (gunakan yg agak muda) • gula merah • garam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar • daun salam • Daun pisang untuk membungkus
nangka muda (kurleb 100 gr) • bamer • baput • cabe rawit • daun salm, lengkuas • gula, garam, penyedap • udang kering/ rebon • air • minyak untuk menumis
ikan bagi 2 (ikan apa saj, sy pakai sejenis ikan bawal) • cabe merah besar • bamer • baput • ketumbar • kemiri • terasi • kunyit • serus jahe • asam jawa (kurleb 2 butir) • tomat ukuran besar • lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, jeruk nipis •