Rahaf Eyad Alterawi

من صدور الدجاج • لبن • من زيت الزيتون • فلفل رومي • فلفل أخضر حار • ثوم • بصل • بهارات مشكله • كاري • ملح • فلفل اسود • عصير ليمونه •

بهار مشكله • قرفة • ملح • بهارت لحم • ثوم مطحون • زنجبيل مطحون • بندوره • عصير 1 ليمون • طحينيه • فلفل اسود • بصله مفرومه على شكل اجنحه رفيعه • زيت نباتي •

طحين • ملح • زيت نباتي • ماء دافئ للعجن • لحم مفروم • بصل • ملح • فلفل اسود • ملح الليمون • لبن • انا بلعاده بعملو بشنينه بحتاج 4 كيلو شنينه • بس هل مرا عملتها بلبن و طلعت كتير طيبه •

كتف خاروف • لبن زبادي • توم • بصل • فلفل أخضر • فلفل اسود • ملح • ملعقه كزبره ناشفه • بهارت اللحمه • ماجي • زيت زيتون • عصير 1 ليمون •

ونص كوب ماء دافئ • حليب دافئ • خميره • سكر • طحين • الحشوة • لحم مفروم • فلفل أخضر • بصل • دبس رمان • بندوره • ملح حسب الرغبه •

للعجين: • طحين اضفتلو 3 ملاعق حليب بودرة معلقتين لبن • سكر • ملح • خميره • للصوص: • بندوره • بصل مفروم ناعم • زيت زيتون للتقليب • حبة البركه • شطه سائله • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •