Yessy Kanta

ubi yg sudah dikukus dan dihaluskan • gula pasir • maizena • tepung pro sedang • garam • Tepung terigu • Air • Tepung panir • Minyak untuk menggoreng • Keju Mozzarella

salted butter (jadikan brown butter) • pisang kematangan haluskan • brown sugar • gula pasir • telur utuh • vanila essence • minyak sayur • tepung protein sedang • soda kue • baking powder • garam • Chocochips

ubi merah (kukus terlebih dahulu) • santan kekentalan sedang • gula pasir • tepung tapioka • tepung beras • garam • santan kental • tepung beras • tepung tapioka • garam

tepung almond • gula halus yg murni • putih telur (kurleb 65gr) • gula pasir halus (gula kastor) • Pewarna makanan secukup nya

tepung protein tinggi • tepung protein rendah • labu kukus yg sudah dilumatkan • telur • ragi instan • gula pasir • susu bubuk full cream • susu cair dingin • margarin/butter • garam • pewarna kuning (saya skip)

agar2 bening • santan instan uk 65ml • daun pandan simpul • gula merah • garam • air

telur utuh • gula pasir • vanilla paste / essence • tepung terigu pro sedang • susu cair • butter leleh • kuning telur • gula pasir • garam • susu cair • tepung maizena • vanilla paste •

susu cair • salted butter • kuning telur • telur utuh • gula pasir • tepung pro sedang • vanila paste • Rhum

tepung protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • kuning telur • kentang kukus yg sudah dihaluskan (dlm keadaan sudah dingin) • air es • margarin/mentega • garam

Bahan A : • susu cair hangat • Ragi instan • Gula pasir • Bahan B : • butter leleh (bs margarin jg) • telur • Bahan C : • tepung pro tinggi • tepung pro sedang • Garam • Bahan isian : •

Bahan A : • tape • santan instan/susu kental manis • Bahan B : • telur utuh • gula pasir • sp • vanilla essence • Bahan C : • margarin (saya 100 margarin 50 butter) • Bahan D : • tepung pro sedang •

Bahan A: • dark cooking coklat • butter (dibikin brown butter) • minyak goreng • telur utuh • gula halus • brown sugar • tepung terigu pro sedang • coklat bubuk • muncung bubuk esspreso • Bahan tambahan : • Almond •

Bahan A : • butter (boleh mix margarin) • gula halus • Bahan B : • vanilla essence • skm • kuning telur • Bahan C : • tepung terigu pro sedang • susu bubuk full cream • Bahan D : • putih telur •

Bahan pao : • tepung pao • air • ragi instan • gula halus • mentega putih • garam • Bahan isian : • daging babi giling • bawang putih cincang halus • saus tiram • kecap manis •

samcan • Bahan marinasi : • kecap asin • bumbu gohiong • saus tiram • Bahan olesan : • cuka masak • garam • Bahan tambahan : • Garam kasar (kosher salt)

Bahan A: • kuning telur • putih telur • gula halus • vanila extract • Bahan B : • butter (400gr wisman, 300 gr margarin) • susu kental manis • Bahan c : • tepung terigu pro sedang • susu bubuk full cream

salted butter • gula halus (icing sugar) • susu cair • vanila extract • tepung terigu pro rendah • tepung maizena • Pewarna makanan warna merah • Dcc dan white chocolate untuk toping

Bahan Roti : • tepung protein tinggi • telur utuh • gula pasir • yoghurt plain • ragi instan • susu cair • butter • garam • Bahan selai Kaya • gula merah • gula pasir •

Semangka • Melon • Apel (saya pakai apel royal gala) • Anggur shine muscat • Blueberry • Strawberry • Mangga harum manis • Jeruk Sunkist cara cara • Bahan saus salad : • greek yogurt plain • mayonaise • madu •

butter (lelehkan di pan sampai berwarna brown) diamkan sampai suhu ruang • light brown sugar • gula castor • kuning telur • telur utuh • vanilla extract • tepung terigu pro sedang • baking soda • baking powder • garam • Semi sweet choco chip • couverture chocolate (dark or milk) •