Akanksha Verma

हरी चटनी बनाने की विधि:- • पुदीना • हरा धनिया • हरी मिर्च • कच्चा आम • भुना जीरा • नामक स्वादनुसार • थोड़ा सा टुकड़ा गुड़ / राब • मीठी चटनी बनाने की विधि :- • कच्चे आम के लच्छे • शक्कर • राब / गुड़ •

पनीर (टुकड़ों में कटी) • पनीर घिसी हुई • अदरक घिसी हुई • कश्मीरी लाल मिर्च • गरम मसाला • तरबूज़ के बीज • नमक • प्याज़ बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटे हुए • काजू • जीरा • लौंग •

बिस्कुट का चुरा (मीठे बिस्कुट) • आम • आम पल्प • आम के टुकड़े • दूध • कस्टर्ड पाउडर 2-3 टेबल्स्पून दूध में घुला हुआ • शक्कर

मैदा • कोनरफलौर • राइसब्रेन ऑयल • कोको पाउडर • पिसी शक्कर • बेकिंग सोडा • बेकिंग पाउडर • छाछ / 1 कप दूध में 1 टीस्पून वेनिगर डालकर 5 मिनट के लिए रख दे उसे भी डाल सकते है। • वनेल ऐसेंस • wipped क्रीम • पिसी शक्कर • वनेला ऐसेंस •

गुनगुना दूध • राइस ब्रान तेल • कॉफ़ी (1 टेबल्स्पून गरम पानी में डालकर घोल दे) • वेनीला सत्र (Vanilla extract) • पिसी शक्कर • सफ़ेद वेनिगर • मैदा • बेकिंग सोडा • बेकिंग पाउडर • कोको पाउडर • नमक • Strawberry 🍓 •

बेसन • तेल (मोयन के लिए) • लाल मिर्च पाउडर • काला नमक • अजवाइन • हींग • नामक स्वादानुसार • पानी (आटा गूथने के लिए) • तेल (सेव फ़्राई करने के लिए)

मैदा • घी • पानी (आटा गुथने के लिए) • मावा • बूरा शक्कर • इलायची पाउडर • चिरोजीं • मगज • किशमिश • सूखा नारियल घिसा हुआ • चाशनी के लिए :- • शक्कर •

धुली उडद दाल • मीठा दही • नामक स्वादानुसार • कला नामक • लाल मिर्च पाउडर • जीरा पाउडर • चाट मसाला • हरी मिर्च (बारीक कटी) • थोड़ा हरा धनिया (बारीक कटा) • थोड़ी सी अदरक (लम्बाई में कटी हुई) • मीठी चटनी • गरी •

मैदा • नामक • कलौंजी • तेल / घी (मोयन के लिए) • पानी • तेल (फ़्राई के लिए)

सेवई • आलू • हरी मिर्च • स्वादानुसार नमक • जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • हींग • करी पत्ते • ब्रेड क्रम्स (ब्रेड को सूखा कर मिक्सी में डालकर पाउडर बना ले) • तेल (फ़्राई के लिए)

ब्रेड • आलू (उबले हुए) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • पुदीना पत्ता • अदरक का टुकड़ा (घिसा हुआ) • कला नामक • जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • स्वादानुसार नमक • तेल (फ़्राई के लिए) •

चना (5-6 घंटे भीगे हुए) • प्याज़ बारीक काटा हुआ • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हींग • स्वादानुसार नमक • हरी मिर्च (बारीक कटी) • थोड़ा हरा धनिया (बारीक कटी) • तेल

शक्कर • पानी • नींबू का रस • केसर के धागे (पानी में भीगे हुए) • बूँद केवड़ा जल • मैदा • घी • पानी • बेकिंग पाउडर • पिस्ता घिसा हुआ • तलने के लिये रिफाइंड तेल

मैदा • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • गुनगुना दूध • दही • नामक • शक्कर • थोड़ी सी कलोंजी • घी • पानी

राजमा • प्याज़ (प्याज़,अदरक,लहसुन एक साथ पीस ले) • लहसुन की काली • अदरक का टुकड़ा • टमाटर (पिसा हुआ) • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • काली मिर्च • लौंग • तेज पत्ता •

छोले • पालक • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • लहसुन की काली • पत्ते पुदीना के • बेसन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • जीरा पाउडर • गरम मसाला पाउडर • धनिया पाउडर •

सेवई / जवे • दूध • शक्कर / स्वदानुसार मीठा • काजू काटे हुए • बादाम कटी हुई • पिस्ता काटा हुआ

गेहूं का आटा • बेसन • लौकी (कद्दू कस की हुई) • तेल • हल्दी • लाल मिर्च • शक्कर • धनिया पाउडर • नामक / स्वदानुसार • गरम मसाला • हींग • राई •

बेसन • दही कप • हल्दी • शक्कर • नामक • नींबू • करी पत्ता • तेल • हरी मिर्च (बीच से कटी हुए) • पानी

चावल • घी • घी • बादाम कटी हुए • काजू काटे हुए • किशमिश • खाने वाला नारंगी रंग • पानी • थोड़े से सूखे नारियल की टुकड़े लम्बाई में काटे हुए।