ام نورالدين

لوبيا خضراء • بطاطا متوسطة الحجم • بصلة صغيرة • طماطم • زرودية(جزر) • زيتون اخضر • مايونيز • خل • ملح • ورقة خس • زيت زيتون

سمك • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • كمون • توابل • ملح ليمون • زيت للقلي

فرينة • مغرف كبيرة خميرة الخبز • مغرف كبيرة سكر • زيت • بيضة • طماطم • زيتون اخضر • فلفل حلو • جبن • ملح • من الماء • من الزعتر

جلبانة(بازلاء) • كوسة(جريوات) • بصلة صغيرة • ثوم • بطاطا • فلفل اسود • توابل ورق غار (رند) ملح • زيت • من نعناع الاخضر • طماطم مصبرة

بيمو • كاوكاو مرحي • جوز الهند • حلوى شامية(حلوة الترك) • زبدة دايبة • مربى المشمش • عسل • ملح • شوكولاطة سوداء • من شوكولا بيضاء للتزيين • كاكاو

ورق الخس • طماطم • زيتون اخضر • جزرة صغيرة • خيار • مايونيز • زيت زيتون • بيضة • خل • ملح

فرينة • حليب • زيت • خميرة الخبز • سكر • خميرة كيميائية • ملح • للتزيين: • بيضة+ جلجلانية • الحشو • طماطم • زيتون مقطع •

بصلة • فلفل حلو • كوسة (صغير الحجم) • ثوم • طماطم • فلفل اسود و توابل • نعناع يابس • زيت زيتون وزيت للقلي • بيضات • ملعلقة طماطم مصبرة • ملح

العجينة: • سميد من النوع الرفيع • ماء وملح • أطراف دجاج • خضر مشكلة (لوبيا خضراء وكوسة) • طماطم • فلفل اسود • طماطم مصبرة • زيت الزيتون وكاس زيت المائدة • ملح • حمص مرطب • بصلة •

تفاح • ليمون • خوخ • ماء • سكر يبقى اختياري

بصل صغيرة • حبةطماطم • ثوم • بطاطا متوسطة الحجم • أطراف دجاج • توابل • زيت زيتون • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • حليب

طماطم • بيضة مسلوقة • ورق خس • رشة ملح • زيت زيتون

شخشوخة قطع دجاج حمص مشمخ • بصلة • 3فصوص ثوم • فلفل اسود توابل • طماطم مصبرة • مغرف زبدة

فرينة • زيت • مغرف كبيرة خميرة الخبز • مغرف صغيرة سكر • حليب • بيضة • رشة ملح • 2حبات طماطم • جبت زيتون اسود • قليل من الزعتر • لحم مفروم وهدا اختياري فلفل حار

بصل متوسطة الحجم • فلفل حلو 1حار اختياري • ثوم • طماطم • قرعة جريوات • بادنجان • فلفل اسود • توابل • بيض • بطاطا • ملح

سمن طريقة • سكر رطب جلجلانية محمصة • ملح كاوكاو للزينة • الفرينة

افخاد دجاج • بطاطا • طماطم • طماطم مصبرة • بصلة • ثوم • فلفل اسود توابل • زيتون اخضر بدون نواة • بيضتين • فلفل الحار وهدا يبقى اختياري • ملح حسب الرغبة • زيت للقلي •