Pepe

calabaza cacahuete de 1 kilo aproximadamente • boniatos (o batatas aunque el sabor difiere algo) • zanahorias 1 puerro • Caldo de verduras al gusto 1 manzana ácida • El zumo de 1 naranja sal y pimienta al gusto • jamón y almendras crudas para decorar • Aceite de oliva virgen • nuez de mantequilla • leche de almendras o soja

spaghetti • tomates cherry • queso feta • piñones • ajo • albahaca fresca • chile o cayena • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra

Lomo fresco de cerdo • cebolleta • cebolla • ajo • Champiñones • nuez de mantequilla • vino blanco • caldo de carne /pollo • Castañas • Aceite de oliva • Sal y pimienta • tomillo •

pavo • De mantequilla • Sal y pimienta • Tomillo fresco • manzana • orejones • ciruelas pasas • pasas • cebolleta • De bacon • De calabaza • De vino blanco •

De lombarda • cebolla • puerro • ajo • mantequilla • aceite de oliva • caldo de pollo • De nata ligera para cocinar • patatas • Frutos secos picados

champiñones • angulitas • ajo • cayena • sal y pimienta • tomillo • perejil fresco • huevos • vino blanco • jamón

huevos • queso cremoso light • azúcar moreno o edulcorante apto para hornear • Mermelada light • mantequilla

Fettuccine de espinacas • sepia • pulpo cocido • cebolla • ajo • pimiento rojo • cayena (opcional) • Sal y pimienta • orégano para rematar el plato • laurel • tomate triturado o 3 tomates naturales maduros rallados • vino blanco •

Pulpo • Pimentón dulce y picante • Sal gorda o mejor en escamas • Aceite de oliva virgen • Patatas gallegas

calabacín • zanahorias • avena en copos • huevos • Sal y pimienta

Piña natural • Queso ricotta o requesón • Canela • mantequilla • pimienta • Mermelada de arándanos o la que más te guste

plátanos maduros • avena • miel • pocas uvas pasas • pocas pipas de calabaza

berenjena • yogures naturales • lima • miel • comino en polvo • jengibre en polvo • Sal y pimienta • Aceite de oliva • pipas de calabaza

bacalao fresco • cebolla • puerro • pimiento rojo • ajo • Sal y pimienta • tomate entero pelado • tomate frito • ketchup • laurel • vino blanco • Aceite de oliva

carne de ternera para guisar • setas al gusto • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajo • puerro • apio • judías verdes • zanahorias • patatas • tomate triturado •

Boquerones • Sal • Harina para fritura • Aceite de girasol

muslos de pollo grandes y deshuesados • del queso que más os guste • bacon en tiras • cebolla • pimiento verde • vino blanco • Sal y pimienta • orégano • Mantequilla • Red para atar • ajo

setas • ajo • Sal y pimienta • tomillo, otra de romero y otra de orégano • cayena (opcional) • buen chorro de aceite de oliva

Castañas

buen manojo de acelgas • zanahoria • patatas • mantequilla • aceite de oliva • ajo • harina • Sal y pimienta • nuez moscada • leche (yo suelo usar semidesnatada)