Carb_monster

nhỏ udon, mỗi gói cho 1 suất ăn • Rau cải thảo, tỏi tây (leek) • Hành tây • Xì dầu shoyu của Nhật (vị hơi ngọt hơn xì dầu VN và soya sauce của Tàu) • Lọ soup base Mentsuyu Nhật (có thể dùng nấu sukiyaki) - cách làm bên dưới

đùi, ức gà (không xương) • Cà tím • Bột cà ri Thái • Nước dừa • Ớt, lá chanh • Nước mắm, gia vị

chân giò • bắp bò • mắm ruốc • sả • hành tây • hành tím • tỏi • ớt bột, gia vị • rau thơm, muống chẻ • chả cua, giò bò

thịt lợn băm • cà chua, 3 quả sấu • Mộc nhĩ, hành lá • bún

Nấm đông cô • Nấm hương khô (sẽ dậy mùi thơm của nấm hơn) • thit gà • gừng • gia vị (tiêu, bột nêm) và nước tương

thịt lợn băm (có thể dùng thịt gà) • -4 tép tỏi, 1 quả ớt • Rau húng quế • Gia vị: 2 thìa mắm,hạt tiêu, 2 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn • trứng

tôm tươi • thịt gà • Sả, riềng, lá chanh, ớt, chanh tươi,hành tím • gia vị Tom yam

bắp ngô • Bột sắn (hoặc corn starch) • Đường • Nước cốt dừa

mực ống • gr thịt băm • hành khô • Hành tươi, mùi • cà chua nhỏ • Gia vị, muối, tiêu

thịt bò • Nửa củ hành tây • thìa hạt tiêu • -4 múi tỏi, thái lát nhỏ • Muối, đường, dầu olive, dry herbs, xì dầu

g xương ống (ngon nhất là xương bò, nếu không có thể dùng tạm xương lợn) • g thịt bò • Bánh phở tươi hoặc khô • gừng, hành tây • Thảo quả, quế, hồi, gia vị • Hành lá, rau mùi • Con sá sùng (nếu có)