وصفات ماما خديجة• Wàsăfat-mâmā-ķhãdïją

لحم قطع • زيتون • فطر • بصل • طماطم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت • زنجبيل • كركم • رند • زيت

طماطم • ثوم • ملح • كمون • فلفل اسود • فلفل احمر • درسة • رند • زعيترة • زيت • بيض • معدنوس

صدر دجاج • فطر • زيت • ورق الغار (رند) • زعيترة • ملح وفلفل اسود • كركم • راس الحانوت • حب الهيل • نجمة الارض • ارز • ثوم •

مقادير:صدر دجاج • بصل • معدنوس • خردل • خبز يابس • ملح.كمون.فلفل اسود.زنجبيل.كركم.فلفل احمر • مغارف زيت

مقادير صوص كراميل: • 1/4كاس سكر عادي • ملعقة كبيرة ماء • ملعقة زبدة • طبقة الاولى من كراميل: • نصف لتر حليب • علبة فلان كراميل • 2ملاعق سكر • مايزينا • طبقة الثانية من الشوكولاطة: • نصف لتر حليب • علبة فلان شوكولاطة •

حليب بارد • بودرة شانتي • ياغورت ذوق كراميل • حليب بودرة.لحضة