Neng Zhean

tahu belah 2x2 • jamur enoki • basreng • masing2 aneka baso udang dan suki • daun bawang • bumbu instans tomyum • rawit • bawang putih • kencur • air

daging sapi • bumbu racik rempah ayam goreng • daun salam • air buat merebus • kaldu sapi, garam, gula putih • cabe besar • rawit • tomat diiris • bawang merah • bawang putih

biskuit crackers • susu uht • mayzena • gula pasir • keju cheddar parut • margarine

daging sapi potong kecil dadu • kaldu, garam • lada bubuk • kecap manis • saos tiram • bahan halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • Cabai merah/Cabai keriting • ketumbar •

jagung • telur • tepung terigu • air • garam dan kaldu bubuk • daun bawang (sy skip krn ga ada) • sayur mix golden farm • bawang merah • bawang putih • kencur • ketumbar bubuk • lada

ubi ungu • gula putih • secukupnya daun pandan • secukupnya garam • santan kara • air

tempe • bawang merah • bawang putih • Cabai kriting • Cabai besar • tomat besar • garam • gula putih • gula merah • kaldu penyedap dan kaldu jamur • ai • minyak untuk menggoreng tempe

ayam utuh • lemon ambil airnya • bawang putih halus • garam • lada hitam bubuk • kaldu bubuk • madu • saos tiram • saos tomat • kecap asin

Roti tawar • telur utuh • icing sugar • terigu • mentega / Butter • keju mozzarella / keju • kopi klasik • air secukupnya untuk melarutkan kopi

paha ayam filet • bawang bombay gede • bawang putih cincang • cabe kriting potong2 • lada hitam • tiram • teriyaki • kecap inggris • garam, merica dan kaldu jamur • air • mentega

tahu putih /tahu cina (bisa tofu, bs tahu apapun) potong iris sesuai ketebalan yg d inginkan • cabe di iris serong • bawang putih geprek dan cincang • bawang bombay (me: skip ganti bawang merah) • saus tiram, saus sambel, sdikit garam dan saus tomat • jamur shimeji • larutan mayzena

ayam utuh cuma dibelah bagian dada.. buka tengah'y lalu tekan biar melebar • bawang putih dihaluskan • garam • kaldu bubuk • bubuk paprika / bubuk cabe • mayzena • susu cair • perasan lemon • paprika/cabe bubuk/boncabe level ala2 • aku pakai bubuk cabe campur bumbu barbekyu • bubuk keju • susu cair •

daging cincang (korned boleh) • bawang putih d haluskan • daun bawang iris • tahu putih (boleh pakai tahu coklat) me: tahu tengahnya diambil bagian dalamnya trus d campur buat adonan isi • teh minyak wijen • penyedap rasa, merica, garam/kecap asin • terigu (tapioka jg boleh) • tepung bumbu serba guna tambah air jangan sampai keenceran yaa

sawi putih yg besar kukus 3menit • daging sapi (boleh ayam + udang) • bawang putih • daun bawang • telur • mayzena • merica dan penyedap rasa • minyak wijen • bawang putih • bawang bombay (me skip) • tomat merah • cabe merah keriting •

/ 15 sdm tepung terigu pro sedang • / 2-3sdm coklat bubuk • baking powder • soda kue • vanili secukupnya • / 12 sdm gula pasir • telur utuh • kopi clasic instan + 30ml air panas • minyak goreng • keju oles • skm • susu uht full krim •

bahan kulit : • tepung terigu • mentega • sc SKM • telur • SKM • susu UHT • kuning telur kocok lepas • mayzena • vanili

singkong cuci bersih potong2 • gula pasir • susu bubuk • santan instan • garam secukupnya • keju parut buat topping • air • mayzena dilarutkan

bahan roti : • tepung pro sedang • telur • mentega leleh • santan sedang • garam • santan sedang • daging sapi bersih potong sesuai selera lalu rebus • minyak goreng buat menumis • bawang merah • bawang putih • cabe •

margarine • butter • gula halus • putih telur atw dari 4 butir telur • vanili • terigu pro sedang • mayzena (me : 1/2 sdt BP) • keju cheddar parut

butter (me: mix 70gr butter dan 60gr margarine) • kuning telur • gula • tepung terigu pro sedang • mayzena • susu bubuk • kelapa kering instan • baking powder • kacang mede sangrai dan haluskan