veni sridhar

பன்னீர் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • இஞ்சி, பூண்டு விழுது • மிளகாய்த் தூள் • தனியா தூள் • கரம் மசாலா தூள் • வெண்ணெய் • ஃப்ரெஷ் கிரீம் • காய்ந்த வெந்தயக் கீரை

மட்டன் – ½ கிலோ • சீரக சம்பா அரிசி – ½ கிலோ • பெரிய வெங்காயம் – 2 • தேங்காய் – 1 • நெய் – தேவையான அளவு • எண்ணெய் – தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு • எலுமிச்சை – ½ மூடி • பட்டை – சிறிதளவு • ஏலக்காய் – 4 • அன்னாசிபூ – 2 • கிராம்பு – 4 •

பிரட் துண்டுகள் • 1/2 கப் சீனி • 1/2 கப் நெய் • 1/4 கப்பு ரோஸ்டட் நட்ஸ்

2 வாழைப்பழம் • 1கப் பால் • 3 டீஸ்பூன் சீனி • 1 டீஸ்பூன் தேன்