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Susanab

Un Lugarcito D Cba

me encanta cocinar ..lo heredé de mi mamá..cocinaba rico la vieji..y eso lo q amo los olores los sabores..probar siempre algo distinto..amo cocinar para mi familia y amigos

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Susanab

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Alfajores integral avena y coco

avena • harina integral leudante • coco rallado • de esencia vainilla • margarina(sino queda secos) • huevos • tuy estevia, opcional
- 1 aprox
- 6 raciones
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Humita..

choclos • Agua o leche • Sal y pimienta • Molida • cebolla grande • pimiento • dient ajo • Sal • pimienta • laurel • orégano • Salsa en botella (tomate triturado) •
- 1:30 aprox
- 4 raciones
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Tarteletas de zapallito y choclo

a 4 zapallitos cortados en cubos pequeños • aprox de choclos • cebollas en juliana o cubitos • pimiento rojo cubeteado • Sal pimienta, nuez moscada, • leche • maicena • crema(opcional) • a 2 docenas tapas empanadas • Queso mamtecoso
- 60 minutos
- 4-5 raciones
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Escabechin de verduras

zucchini chiquitos • berenjena chicas o 1 grande en 1/2 rodajas • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebollas • zanahorias en rodajas • vinagre • vino blanco • agua • aceite para el último • hijas laurel-1 pizca condimento pizza -sal azúcar y condimento
- 1:30 minutos
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Borrachitos de Hirma

azúcar • harina leudante • copita(licor) vino blanco yo usé caña porque no contaba con el vino • Esencia vainilla o ralladura algún cítrico • huevo • pocillo leche para terminar unir • aceite
- 40minut
- 4 raciones
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Muñequitas (choclitos) en vinagre

Muñequitas...para un frasco café grande 29 unidades • vinagre • agua • Sal, pimienta, azúcar • ajo, orégano y Romero
- 1hra