tempe • tepung panir/roti • tepung bumbu serbaguna • telur, kocok lepas • bumbu kari instan (atau bumbu gule bubuk) • daun bawang. rajang halus • merica bubuk • bawang putih, haluskan • kaldu bubuk (saya ga pake) • garam atau sesuai selera • minyak goreng utk menggoreng