Nin's Kitchen

ikan asin tenggiri/ telang • asam jawa • gula merah • air • gula pasir • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah besar iris • cabe hijau besar iris • cabe rawit utuh

cumi segar • Bagan kering : • tepung cakra • maizena • susu bubuk • kaldu ayam/royco • lada putih • lada hitam • backing powder • bawang putih bubuk • Bahan basah : • sdh tepung terigu •

Bahan A : • susu uht /cair • coklat bubuk • dcc • pasta coklat • tepung terigu • backing powder • kuning telur • Bahan B • putih telur • air jeruk nipis • gula pasir

kerang dara yg sdh d rebus • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • lada bubuk • kaldu ayam • gula • jahe d gprek • serai d gprek • saos tiram • saos tomat •

kulit pangsit • telor ayam • tahu putih • garam/ royco • lada putih • kaldu jamur (boleh pakai boleh tidak) • kol putih • daun bawang • bahan acar timun • timun • cuka • gula •

ikan haruan / gabus • terong, • sambal terasi • santan agak kental

ayam baginya paha d bagi 2 d kerat2 spaya bumbu meresap • tepung kentucky siap pakai • cabe keriting • cabe rawit (suka2 aj klo suka pedas bisa d tambah) • bawang putih • bawang merah • kaldu jamur • garam • jeruk purut/ lima kuit

kulit pastry yg siap pakai • keju batang d potong balok • kuning telur • keju parut

kulit lasagna • bahan a: • dada ayam file • jagung manis pipil • bawang putih, cincanh • bawang bombai potong dadu • kaldu jamur • garam • gula • lada putih • lada hitam • susu cair full cream •

bahan a: • dcc • margarin • lelehkan k 2 bahan tsb, dinginkan • bahan b : • telur • gula pasir • vanili • sp • bahan c: • tepung segitiga biru • coklat bubuk •

jagung kering • minyak sayur • gula plm • skm • garam • margarin • air

tepung cakra • tepung sgi 3 biru • garam • minyak goreng • air • bahan biang • ragi • gula • air hangat • toping : • saos instan laponte rasa tuna • keju chedar •

margarin • tepung • minyak goreng • (* harus sama y takaran x, kalo sendok muncung, muncung semua.)

ayam • bumbu instan ayam kalasan • resep sambal ; • cabe merah besar • cabe rawit (klo suka pedas bisa d tambah) • tomat segar • bawang merah • bawang putih • terasi abc • gula merah/putih • garam • kaldu jamur /klo gak ad bisa vetsin •

alpukat Mateng yg empuk • skm • gula pasir/2 sdm gula cair • es batu yg sdh d hancurkan kasar

bahan a: • singkong • garam • bahan b: • keju • gula dalam • susu kental manis

bahan a: • tempe potong tipis • bahan b : • telur ayam • air masak • bahan c : • tepung sagu • tepung beras • tepung terigu • kaldu bubuk • bahan d : • daun bawang

grn tepung trigu • telur ayam • garam/kaldu bubuk • susu bubuk dancow • air masak • minyak goreng • margarin cair • margarin (buat d oles) • secukupn x minyak goreng untuk merendam

bahan a : • hati ampela • daun jeruk purut • bawang putih • air untuk merebus • bahan b : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe hijau • saos tiram • gula •

kulit pangsit • air untuk perekat • minyak goreng • # klo suka bumbu tabur, bisa d tambah