Vina Septiana

ceker • bamer • baput • cabe merah besar (rebus dl) • rawit (selera) • jahe geprek • asam matang (skip) • gulmer • garam • penyedap • micin (skip) • kecap manis •

cabai gendot (buang biji) • Bumbu: haluskan • bamer • baput • kemiri bakar • ebi sangrai (skip) • jahe • kunyit bubuk • terasi bakar (skip)

Genjer potong jd 3 bagian • Bahan: • Bamer • Baput • Cabai merah besar • Rawit • Seasoning: • Garam • Penyedap • Minyak wijen • Kecap ikan • Saus tiram

cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • rawit merah • rawit hijau • Gula pasir • Garam • Penyedap rasa • Micin • Lada bubuk • Cuka • Air •

kanji • terigu • garlic powder • penyedap rasa sapi • bawang merah goreng (optional) • air panas mendidih • sambal: uleg halus + penyedap • kukus cabai dan baput (opt)

ayam potong rica • bamer • baput • kemiri sangrai • cabai merah besar (buang biji) • Rawit • Tomat iris • Kemangi • Sereh • Jahe • Salam + daun jeruk (skip) • Extra Garam + penyedap + micin

tempe robek kasar/potong2 • bamer • baput • Cabe merah besar • Cabe merah besar hijau • Rawit • Daun jeruk yg bnyak (buang tulang) • Gula • Garam • Penyedap • Micin • Tepung bumbu kriyuk + air (agak encer)

bumbu jadi SOTO • bumbu jadi RAWON • cabai merah besar • bamer besar • baput • Minyak goreng untuk blend • air asam jawa (skip) • garam • royco • gula pasir • micin

pisang yg sdh di jemur • tepung beras • tapioka • telur ayam (skip) • santan (air biasa) • vanili bubuk • garam

tahu putih, hancurkan • wortel ukuran kecil (parut) • daun bawang (sesuaikan selera) • tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk Kob*) • tapioka • garlic powder • gula • penyedap • garam • lada hitam bubuk • Untuk baluran tgn: sedikit minyak

jagung manis • telur • bamer • baput • kencur • cabai merah besar • garam • penyedap • pala bubuk • kunyit bubuk • gulpas • Daun jeruk •

nanas potong2 • pear potong2 • jahe bakar, buang kulit bekas bakaran • air • madu (opt)

kentang potong memanjang/selera • tep maizena • terigu protein sedang • baking powder • penyedap • lada bubuk • oregno, basil (skip) • Ambil 2 sdm tepung kering + air

pokcoy • bawang putih cincang • Minyak goreng • air • kecap manis • kecap asin • saos tiram • minyak wijen • kaldu bubuk (selera)

dada ayam fillet • bawang putih haluskan / 1 bks garlic powder • maizena • penyedap rasa • lada bubuk • maizena • tepung terigu • baking powder • kaldu bubuk • merica • bahan kering + 3 sdm air (konsistensi tidak cair) • Saus: •

yoghurt (mengandung kultur bakteri) • uht plain

beras (sesuaikan kebutuhan) • air (sesuaikan dg keyakinan)

udang ukuran kecil • garam • baking powder • penyedap • merica • cuka • kanji • tep beras

kentang • hati ampela • bamer • baput • kemiri bakar • cabai merah • lengkuas geprek • salam • daun jeruk • gula • garam • penyedap •

bawang merah iris • bawang putih iris • daun bawang kecil (lokio) • rebon goreng • ikan asin klotok goreng • bawang merah goreng • garam • penyedap rasa