rubaithy

ikan patin yang sudah dipotong • jeruk nipis • daun salam • cabe merah (jika suka pedas boleh ditambah) • tomat buah buah potong 4 • serai masing-masing potong dua dan geprek • bawang merah • lengkuas • kunyit • jahe • bawang putih • daun bawang, di potong 1 cm •

teri nasi • bawang merah • bawang putih • telur ayam kampung • minyak wijen • garam • bila ingin rasa pedas boleh masulkan cabe rawit tanpa diiris • daun pisang secukupnya untuk bungkus

ikan gabus diambil dagingnya saja (tanpa tulang dan kulit) • putih telur • air es • tepung tapioka (saya pakai merk pak tani) • minyak goreng • garam dapur • bawang putih • merica bubuk