Alejandra Zurita

huevos • aceite • azúcar • Ralladura de un limón • leche tibia • harina leudante • Chispas de chocolate a gusto

huevos • aceite • azúcar • leche • esencia de vainilla • puré de batata • harina leudante, con polvo de hornear • Opcional gotitas de chocolate chips

atún • cebollas medianas • Ajo a gusto • pimiento rojo • Orégano • Pimentón • Pimienta a gusto • huevos duros • Queso a gusto, use • Aceitunas 100 gramos aproximadamente • Tomates dos o puré de tomate • tapas de tarta

champiñones • fideos • aceite • cebolla pequeña • A gusto ciruelas pasas sin semillas • Queso rallado a gusto • pollo • Sal y pimienta a gusto

col morada • tomates grandes • Pepinillos en conserva a gusto • Vinagre a gusto • y media de mostaza • mayonesa • Sal a gusto • Aceite de oliva a gusto

garbanzos • perejil picado • Ajo en polvo • Sal y pimienta • huevos depende el tamaño • Queso a gusto • Opcional cebolla cocinada • Aceite

aceite • zanahorias • cebolla de verdeo/ blanca • maicena • agua o un poco más • Sal y ajo a gusto • Para decorar chifles

han garbanzo cocido • queso, use untable puede ser otro pasteurizado • pedacito de pollo, 40gr más o menos • Opcional zanahoria hervida • Opcional yogurt natural, sino agua • aceite de oliva

planta grande de lechuga si es mantecosa mejor • huevos • harina leudante • Condimentos a gusto, use sal, ajo, perejil y pimienta • cebolla de verdeo o común • aceite para freír • Opcional queso rallado

zanahoria • zucchini • apio • Chochos pelados(un grano que hay en Ecuador) sino semillas • Sal • Jugo de limón • Aceite de oliva

Cebolla blanca • Aceite de achiote • Mellocos una funda aproximadamente una libra • Huevos • Agua • Sal y pimienta a gusto

harina • polvo de hornear • sal • mantequilla (sino una de aceite) • huevo • leche • queso. Desmenuzado

tapas de empanada • salsa de tomate • cebolla • pimiento rojo • aceite • Orégano • ajo • sal • pimienta • pollo o más si tenemos • queso mozzarella o uno rico que se derrita • fiambre si se desea

cebolla de verde o • acelga • nabo chino o espinaca (también queda rico) • queso fresco • aceite agua y sal

Arroz cocido • huevos duros • apio • Mayonesa, aceite y sal • papas pequeñas hervidas

Berenjenas según el tamaño • vinagre • Agua cantidad necesaria para cubrir las berenjenas • laurel • ajo bien picado • Orégano a gusto • Pimienta y Ají molido a gusto • Sal gruesa o fina • Aceite

tapa de tarta o dos si las queremos cerrada • salsa blanca • jamón • Huevos • Queso para decorar a gusto • Condimentos sal, nuez moscada, pimienta a gusto

avena • Huevos • leche o más depende • Azúcar • esencia de vainilla • Plátanos grandes o tres pequeños • aceite para la sartén • Opcional chispas de chocolate para decorar

Aguacate/Palta maduro • Tomate grande, sino uno • Cebolla • Jugó de medio limón grande o un sutil • A gusto perejil o cilantro • aceite de oliva • Sal a gusto • Opcionales: pimienta blanca y Ají molido

Huevos • aceite neutro • esencia de vainilla o esencia citrica • harina leudante y un poco más • Si usamos harina común agregamos 3 cdtas de polvo de hornear • azúcar • maicena • Para decorar: chispas de chocolate, mermelada de mora, dulce de leche