soyleyendas

carne picada preparada para relleno de empanadas, puede ser carne vacuna, pollo, atún (en éste último caso vas a tener que rehogar una buena cantidad de cebollas, morrón y lo que quieras, siempre lo hago en microondas.) • papas medianas • arvejas • laurel • aceite • Pimentón dulce y sal a gusto

tamaño té polenta (harina de maiz) cocción 1 minuto • leche descremada • agua • caldo de verdura • sal (si fuera necesario porque el caldo es salado) • queso rallado • queso fresco light • jamón cocido (se puede reemplazar con lo que quieras)

pechuga de pollo (puede ser cualquier otra parte) • jamón cocido • crema de leche light (puede ser entera) • leche descremada light • nuez moscada y sal a gusto • tallarines

goma de mandioca (para una porción) • queso Cremón Light La Serenísima (podes utilizar el queso que más te guste) • orégano y sal a gusto

Fécula de Mandioca • agua

avena arrollada gruesa • granola • aceite neutro • huevos • miel

zapallos grandes • zanahoria rallada • morrón cortado en cubos pequeños • cebolla mediana • arroz yamaní cocinado • saborizante de verduras • ralladura de nuez moscada • sal a gusto

zapallitos zucchini o de tronco. • zanahorias • morrón • cebolla mediana • caldo de verduras. • orégano. • sal cantidad necesaria.

suprema de pollo desgrasada • huevo • cebolla mediana • morrón • pan rallado • condimento para aves • perejil picado • sal a gusto

zapallos anco (utilizamos la parte de las semillas ya que es hueca, el resto se guarda para hacer puré, sopas, al horno,etc.) • berengena mediana • zanahoria mediana • morrón rojo o verde mediano (pueden poner de los dos) • zapallito de tronco.( yo tenía los redondos pero puede ser zuchini) • sal a gusto • queso fresco light

huevo • leche descremada • queso fresco light • sal a gusto.

milanesa de pollo (comprada o caseras) • pimiento morrón de circunferencia ancha. • huevos ( uno por comensal) • cebolla mediana. • orégano y sal a gusto.

tomates maduros(si no tenés tomates frescos usa una lata de tomates peritas enteros) • aceite de oliva • ajo en polvo ( puede ser fresco) • azúcar • sal a gusto • albahaca fresca en trozos grandes y chicos.

disco de tapa para Pascualina tamaño grande. • huevo • restos de verduras y pollo que me quedaron de la receta de las Fajitas. • pata y muslo hervido, que me quedó (se puede usar restos de pollo rostizado, al horno, a la parrilla, etc.)

zapallitos de tronco o zuchini, cortado en trozos finos y pequeños. • morrón mediano cortado en cubos chicos • zanahoria grandecita rallada con la parte gruesa del rallador • cebolla cortada pequeña. • caldo de verdura desmenuzado con los dedos • orégano • queso rallado • huevo para ligar • Disco de masa para pascualina. • sal si hiciera falta (ojo que el cubo de verdura es salado) • queso fresco a gusto.

Para las bombas: • acelga • zanahoria mediana rallada • zapallo rallado • queso rallado • harina común • Polvo para hornear • huevos • queso fresco cortado en cubos • Si hiciera falta líquido agregar un poco de leche. • nuez moscada y sal a gusto. • Para acompañar: •

pan olvidado en el frizer (siempre es mejor que no sea pan fresco del día) • huevos • manteca • leche caliente • edulcorante apto para cocinar • esencia de vainilla • azúcar (para el caramelo) • agua

papas medianas • huevos • leche descremada • ajo granulado deshidratado • aceite de girasol • Sal a gusto

Para el relleno: 1/2 pechuga de pollo. • morrón rojo mediano • morrón verde mediano • zanahoria mediana • cebolla mediana • sal a gusto • Salsa: 1 pote chico de queso CasanCrem light (no nos gusta la Palta o Aguacate) • de cebolla mediana picada muy finamente. • tomate perita chico en concasé. • perejil picado • Tortilla: Compré y paquete de Rapiditas de Bimbo.

papas cortada en bastones • Polenta (harina de maíz) • Aceite de girasol • Rocío vegetal • Placa para horno • Sal a gusto (las papas se salan cuando están doradas, terminando la cocción)