Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
Search
Challenges
FAQ
Send Feedback
Region
Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please
register or login
.
đˇferariani
@ferariani
jakarta, indonesia
āĻŦā§āϞāĻ
0
āϝāĻžāĻĻā§āϰ āĻ āύā§āϏāϰāĻŖ āĻāϰāĻāĻŋ
921
āĻ āύā§āϏāϰāĻŖāĻāĻžāϰā§āϰāĻž
āĻ āύā§āϏāϰāĻŖ āĻāϰāĻāĻŋ
āĻ āύā§āϏāϰāĻŖ
āĻĒā§āϰā§āĻĢāĻžāĻāϞ āĻāĻĄāĻŋāĻ āĻāϰā§āύ
Recipes (229)
Cooksnaps (14)
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Pukis
telur
âĸ
Gula pasir (aslinya 300g)
âĸ
Tepung terigu protein rendah
âĸ
santan atau 3 sachetsantan instan
âĸ
susu cair boleh santan encer
âĸ
air boleh santan encer
âĸ
daun pandan
âĸ
susu kental manis
âĸ
butter atau margarine atau mix atau minyak
âĸ
ragi instan atau 1 1/2 sdt
âĸ
kalau mau panjang waktunya 3gr saja atau 1sdt ya
âĸ
air hangat untuk melarutkan ragi
âĸ
1 jam
20 biji cetakan teflon
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Donat gasing
susu uht
âĸ
telur
âĸ
ragi instan
âĸ
gula
âĸ
tepung terigu protein tinggi
âĸ
gula
âĸ
mentega, saya menggunakan margarin
âĸ
Taburan:
âĸ
Icing Sugar
âĸ
Selai
2 jam
10 buah
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti isi ubi merah
tepung protein tinggi
âĸ
gula pasir
âĸ
ragi instant
âĸ
butter (saya blueband c&c)
âĸ
kuning telur (saya 1 butir telur)
âĸ
air dingin (saya susu uht)
âĸ
garam
âĸ
Isi:
âĸ
ubi merah
âĸ
susu bubuk
âĸ
gula pasir
âĸ
Olesan:
âĸ
3 jam
16 buah
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Sop buah
sirsak beku
âĸ
gula pasir
âĸ
air es
âĸ
naga
âĸ
Markisa
30 menit
3 mangkok
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti coklat
Adonan Roti:
âĸ
tepung terigu protein tinggi
âĸ
gula pasir
âĸ
susu bubuk
âĸ
ragi Instan
âĸ
Kuning telur
âĸ
susu cair dingin
âĸ
mentega
âĸ
garam
âĸ
Isi:
âĸ
Selai Coklat
âĸ
Olesan:
âĸ
3 jam
16 buah
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Jenang Grendul
Bola ketan:
âĸ
tepung ketan putih
âĸ
air
âĸ
garam
âĸ
Kuah grendul:
âĸ
gula merah
âĸ
air
âĸ
santan kental
âĸ
tepung ketan + air
âĸ
garam
30 menit
4 orang
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Bubur sumsum
Bubur sumsum:
âĸ
tepung beras
âĸ
air
âĸ
santan instant
âĸ
garam
âĸ
pandan
30 menit
4 orang
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Udang tempura frozen
udang
âĸ
garam
âĸ
tepung bumbu
âĸ
Air untuk mencairkan tepung bumbu
âĸ
Tepung roti
2 jam
50 tempura
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Bakso
daging (potong potong lalu bekukan)
âĸ
es batu
âĸ
garam atau 17 gram garam +7 gram kaldu jamur
âĸ
bawang merah goreng (haluskan)
âĸ
bawang putih goreng (haluskan)
âĸ
putih telur
âĸ
kanji
1 jam
53 bakso kecil
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti Martabak
tepung terigu protein tinggi
âĸ
tepung terigu protein sedang
âĸ
gula pasir
âĸ
butter
âĸ
air dingin
âĸ
kuning telur
âĸ
ragi instant
âĸ
garam
âĸ
Isi:
âĸ
Keju cheddar parut
âĸ
Selai Coklat
âĸ
Topping:
âĸ
3 jam
12 porsi
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Banana Cake
pisang, kemaren timbang 175g
âĸ
tepung terigu kunci
âĸ
baking powder double acting
âĸ
baking soda
âĸ
garam
âĸ
margarin
âĸ
gula
âĸ
brown sugar
âĸ
telur, kemaren timbang 100g
âĸ
vanilla
âĸ
susu uht full cream
âĸ
topping:
âĸ
1,5 jam
1 loyang 20x10 porsi
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti Cokelat
Bahan Roti:
âĸ
terigu protein tinggi
âĸ
KIS gula halus
âĸ
ragi instant
âĸ
KIS Whipping Cream Powder
âĸ
ChefMate Cocoa Powder
âĸ
kuning telur
âĸ
air es
âĸ
garam
âĸ
butter/margarine
âĸ
Isi: Pasta Coklat
âĸ
Topping: Telur kocok
âĸ
3 jam
12 loyang @ 40g
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Soto Seger
daging sapi
âĸ
jahe
âĸ
lengkuas
âĸ
lawang
âĸ
kapulaga
âĸ
gula
âĸ
Garam
âĸ
Pala bubuk
âĸ
Merica bubuk
âĸ
serai
âĸ
daun salam
âĸ
daun jeruk
âĸ
30 menit
5 porsi
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Soto sulung
daging kepala sapi rebus
âĸ
babat sapi rebus
âĸ
usus sapi rebus
âĸ
seledri, ikat simpul (saya daun bawang)
âĸ
air
âĸ
lada bubuk
âĸ
Garam, gula, kaldu bubuk
âĸ
Bumbu halus:
âĸ
bawang putih
âĸ
bawang merah
âĸ
kunyit
âĸ
jahe
âĸ
1 jam
5 mangkok
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti Tawar temen es coklat
Tepung protein tinggi
âĸ
Susu cair
âĸ
Susu kental manis putih
âĸ
Ragi
âĸ
Garam
âĸ
Minyak
âĸ
Olesan: Susu cair
âĸ
Topping: Gula pasir
âĸ
Mentega
8 tangkup
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Risol Mayo
Bahan Kulit :
âĸ
terigu Ninja (serbaguna atau protein sedang)
âĸ
susu bubuk (optional)
âĸ
telur
âĸ
garam
âĸ
air
âĸ
minyak
âĸ
Bahan Isi:
âĸ
telur rebus potong 8
âĸ
smoke beef iris tipis
âĸ
Keju mozarella
âĸ
Mayonaise
âĸ
1 jam
15 buah
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti Milo
roti tawar isi 10 lembar
âĸ
Selai kesukaan, saya gunakan selai sarikaya
âĸ
Margarin
âĸ
Topping:
âĸ
margarin
âĸ
gula halus (gula pasir diblender)
âĸ
telur
âĸ
milo
âĸ
pasta mocca
âĸ
tepung terigu protein rendah
30 menit
5 tangkup roti
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Roti UFO
Roti:
âĸ
susu cair
âĸ
gula pasir
âĸ
telur
âĸ
terigu protein tinggi
âĸ
ragi instan
âĸ
mentega
âĸ
garam
âĸ
Isi:
âĸ
mentega
âĸ
Topping:
âĸ
kopi tanpa ampas
âĸ
3 jam
12 buah
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Es lumut
nutrijel coklat 30g
âĸ
gula pasir
âĸ
air
âĸ
es batu
âĸ
skm 38g
30 menit
5 gelas
đˇferariani
āϰā§āϏāĻŋāĻĒāĻŋāĻāĻŋ āĻĒāϰ⧠āĻā§āĻā§ āĻĒā§āϤ⧠āϏā§āĻ āĻāϰā§āύāĨ¤
Donat kentang
terigu protein tinggi
âĸ
kentang rebus (haluskan)
âĸ
gula pasir
âĸ
ragi instant
âĸ
susu bubuk
âĸ
kuning telur
âĸ
susu cair dingin
âĸ
mentega
âĸ
Minyak untuk menggoreng
âĸ
Topping:
âĸ
tiramisu glaze dan meises
3 jam (lama nunggu proofing ajah)
8 buah @35g
āĻāϰāĻ āĻĻā§āĻā§āύ