مامت ملك و أسر

دقيق • قشطه فلاحي • سمنه فلاحي او زيت • لبن او اقل ع حسب م العجينه تحتاج • ملح

بيضات مسلوقيين كويس • قشطه فلاحي كبار • ملح

بيض • طماطم مقطعه مكعبات صغيره • لانشون مقطع مكعبات صغيره • شطه • ملح وفلفل اسمر • كمون • روز ماري فريش مفروم • زيتون مخلي

لعمل المسقعه: • باذنجان رومي • طماطم عصير • ثوم مفروم • فلفل حار أو عادي حسب الرغبه • بطاطس حلقات • مرقه دجاج • لعمل لحمه المعصجه: • لحمه مفرومه • بصله وسط مفرومه • فلفل وملح • كمون •

دقيق • بيضات • فانيليا • كيس • سكر • لبن حليب • زيت • بيكنج بودر • خل صغيره

وحدات جمبري • بصله مقطعه • ثوم مفروم • شبت • طمطمايه • ملح • كمون • شطه • عصير طماطم • ماء • مرقه جمبري ممكن تستبدليها بمرقه الجمبري إلى ف الاندومي • ليمونه

دقيق • ملح • سمن بلدي أو قشطة فلاحي • زبادي صغيره • خميره • سكر • حليب للعجن

باذنجانه كبيره مقطعه رفيع • ثوم مفرومين • قرن شطه حامي • خل ابيض • لمونه • ملح حسب المزاق

دقيق • دقيق سميد • زيت • ماء • خميره • ملح • سكر • سيرم (شربات)

سمك شوكه حسب أفراد العائله • ثوم • ملح • كمون • ليمون • فلفل احمر حار • طماطم مكعبات صغيره • كسبره خضره

بزنجانه مشويه • طحينه • خل • ملعقة كمون • ملح حسب الحاجه • طماطم مكعبات صغيرة جداً • ثوم مهروس ناعم

معكرونه اي نوع • عصير طماطم • ثوم مهروس • ملح فلفل

كيلولبن • نشا • فانيليا • قرفة • سكر حسب الرغبه

دقيق • زيت • سكر • لبن • بيضات • فانيلياو كيس بكنج بودر • جيلي فروله • صوابع موز مقطع

قلقاسه مقطعة مكعبات • بصله واحده متوسطه الحجم • طماطم واحده مفرومه • كزبرة خضره • ثوم مفرومه كبار

فرخه • طماطم مقسومه نصفين • فلفل • بصل كبار • ورق غار • مرقه • فلفل اسمر و توابل فراخ و كاري • و ربع ملعقة قرفة صغيرة • مياه • سمنه • ثوم • خضار

ثوم على حسب الكميه السمك • فلفل احمر عادي او حامي حسب الرغبه • ملح • معلقه كمون • عصير لمون • طماطمايه صغيره جدا لو الكميه كبيره كبرى الطماطمايه • كسبره خضره شويه صغيرين

كبده • ثوم مفروم • شطه خضره حار أو عادي حسب الرغبه • قرفه صغيره • ملح • ليمونه • فلفل اسمر • كمون

دقيق • لبن حسب الحاجه • ملح • و جبنة شيدر و رومي مبشورين اختياري • كريمه لباني • زبده فيرن

طماطم على حسب كميه الكشري بتاعتك • مرقه دجاج • نشا كبيره مش مليانه أوووي • خل • ثوم كبير