Isian ayam: • dada ayam (rebus & suwir) • bw merah • bw putih • kemiri • daun salam • merica bubuk, garam, gula, kaldu jamur/penyedap rasa • air & minyak goreng u/ menumis • Ketan : • beras ketan rendam 4jm • (air+santan kara 65ml) • garam/sesuai selera •