Lâm Xuân Anh Đào

bột gạo • bột năng • nguội (gạo dẻo thì ít hơn nửa chén) • nước • thịt xay • nấm mèo khô • gia vị cơ bản

bột năng (để bột chiên dẻo hơn) • chén cơm • trứng gà ta (gà công nghiệp thì 1 trứng) • hành lá • nước tương • dầu hào • tương ớt