nải chuối sứ chín mềm ~1kg2, bỏ vỏ được 900g chuối • bánh mì sandwich/bánh mì thường • dừa khô nạo + 600ml nước ấm hoặc nếu dùng nước cốt dừa đóng lon thì cần 720g nước cốt dừa. • đường • bột mì • kem sữa tươi (whipping cream) hoặc 50g sữa bột (để bánh thơm béo hơn, không bắt buộc) • rượu vang đỏ