هاشمی

تخم مرغ • گوجه فرنگیمتوسط • پیاز متوسط • ادویه (نمک فلفل زردچوبه) به مقدار لازم • روغن خیلی کم

چای سبز • دانه هل • چوب دارچین تخته ای

گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و قلوه گاه گوسفندی بی دنبه • پیاز بزرگ • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم • کره • آرد سفید شیرینی پزی • گوجه به تعداد دلخواه

برنج نیمه ایرانی • آب • زعفران دم کرده • پودر هل • کره من کره گاوی ریختم • گلاب • شکر • دارچین و نارگیل و گل محمدی برای تزئین البته مواد تزئین دلبخواهه

مرغ • زردچوبه • نمک • آبلیمو • زعفرون دم کرده غلیظ • زنجبیل • پیاز بزرگ • سیر یا 1 ق غ پودر سیر • روغن مایع • کره یا روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم • رب انار چاشنی آخر • برنج نیم دانه ایرانی

تخم مرغ فقط سفیدش • برنج • زعفرون به مقدار لازم

گوشت بره نرینه به مقدار لازم • پیاز متوسط رو به بزرگ • رب • روغن خیلی کم برای پیاز داغ • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم • زعفرون دم کرده