Ama Dell Aquila

Para la masa: • harina integral • aceite • agua fría • Para el relleno: • atún • cebollas grandes • leche • maicena • huevos • Sal y pimienta a gusto

calabaza mediana • cebolla blanca • cebolla de verdeo • zanahoria • puerro • morrón rojo • pechuga de pollo • queso crema • sal y pimienta • queso port salut

Para la masa: • harina integral • aceite • agua • Sal y pimienta • Para el relleno: • plantas de espinaca • cebolla grande • maicena • leche • Nuez moscada • huevos •

calabaza mediana • cebolla • zanahoria • apio • cebollas de verdeo • leche • tomillo • Sal y pimienta • pan de salvado

lentejas • zanahoria chica • cebolla • cebollas de verdeo • papa grande • perejil • ajo • ají verde • tomate en cubitos • Apio, opcional • Sal y pimienta a gusto

harina integral o harina de avena • coco rallado • polvo de hornear • canela • huevos • zanahoria rallada grande • esencia de vainilla • leche • azúcar mascabo o blanca (puede reemplazarse con edulcorante)

zapallo anco • harina integral • huevo • sal, pimienta • queso crema • cebolla de verdeo  (parte verde)

planta de coliflor • ajo • perejil • huevos • sal • pimienta • avena, opcional

Para la salsa: • cebolla • ajo • albahaca • puré de tomates • aceite • Para los malfatti: • planta de espinaca • huevos • agua • queso rallado • aceite •

zapallitos • cebolla grande • zanahoria • ajo • perejil • huevo • avena extrafina • sal y pimienta • queso port salut • aceite de maíz