Viani Kitchen 👩‍🍳

Bahan : • daging ayam • putih telur • air es • / 80gr Sasa Tepung Bumbu Hot & Spicy • minyak goreng

Bahan Dough : • Tepung Terigu Pro Tinggi • Tepung Pro Sedang • ragi instant • bread improver (opsional) • baking powder (opsional) • Gula Pasir • kuning telur • susu cair (boleh ganti air biasa) • Garam • margarin • Bahan lainnya : •

Bahan Crust : • Tepung Terigu Pro Rendah • Margarin • air es • gula halus • susu bubuk • Bahan Vla : • kuning telur • gula pasir • susu cair • air larutan maizena • Toping : •

kentang • kornet • daun seledri • telur ayam • minyak goreng • bawang putih (goreng) • bawang merah (goreng) • lada bubuk • kaldu bubuk • garam

Daging Sapi (slice tipis) • saus Bulgogi (aku pakai merk Delisaos) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (iris) • Cabai rawit banyaknya sesuai selera (iris - iris) • Daun kucai • wijen • Margarin • garam & gula pasir

Kulit lumpia siap pakai • Minyak Goreng • bawang putih • Garam, Gula Pasir & Penyedap Rasa • saus tiram • saos rajarasa (opsional) • kecap manis • daging ayam cincang • ebi (haluskan) • Bengkoang (serut, peras buang airnya)

Dark Coklat • Minyak Goreng • Tepung Terigu Protein Sedang • Susu Bubuk • Cocoa Powder • Bahan C : • Telur • Gula Halus

Telur Ayam • TBM/ SP/ Ovalet • Gula Pasir • pasta vanilla • Tepung Terigu Protein Sedang • Susu Bubuk • Margarin Leleh • Pasta Dark Coklat

Spaghetti • Tuna • butter / margarin • bawang putih • bawang bombay • garam, merica bubuk, dan gula pasir • keju parmesan • cabai rawit • cabai merah • daun jeruk • serai • bawang putih •

Tepung Terigu • Kentang kukus yg sudah dihaluskan • kuning telur • Ragi Instan • gula pasir • susu cair • Margarin • Garam • minyak goreng • Glazing untuk toping dan hiasan

Ayam Potong Bagian Paha • air • daun salam • minyak goreng • bawang putih • garam • kaldu bubuk • ketumbar • kunyit bubuk • merica bubuk • tepung tapioka • tepung beras •

Kacang Hijau • garam • Gula Pasir • daun pandan • air • Fibercreme • air • roti tawar • Bubur ketan hitam • Sirup Cocopandan

Kol • wortel (iris korek api) • daun bawang • tauge • bawang putih • garam • ketumbar • kaldu bubuk • merica bubuk • kunyit bubuk • Tepung Terigu Pro Sedang (sy pakai Pro Rendah) • Tepung Beras •

kacang panjang • kol • wortel • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabai merah • daun salam • lengkuas geprek • garam, gula pasir dan kaldu bubuk •

Paru (siap pakai, sudah direbus dan digoreng) • minyak goreng • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • daun jeruk • garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Udang (bersihkan dan kupas kulitnya) • daun bawang • bawang bombay (potong sesuai selera) • bawang putih (geprek cincang halus) • jahe (geprek) • cabai merah (iris serong) • cabai rawit (iris serong) • saus tiram • saus tomat • saus sambal • garam, gula, dan merica bubuk • larutan maizena

Bahan A : • telur ayam • gula pasir • SP • vanilli cair • Bahan B : • Tepung Terigu Protein Sedang • Bahan C : • Margarin Leleh • Pasta Red Velvet • Topping : • Buttercream •

Bahan A : • telur ayam • gula pasir • SP • Vanilli cair • Bahan B (Ayak) • Tepung Terigu • Bahan C : • Butter Leleh • Pasta Pandan • Filling & Topping : • Buttercream •

Bahan A : • telur • Gula Pasir • SP • vanili cair • Bahan B (Ayak) : • Terigu Protein Sedang • Tepung Maizena • Coklat Bubuk • Bahan C : • Butter Leleh • pasta blackforest/coklat •

Udang • keris petai • Minyak Goreng • Cabai Merah • Cabai Rawit • tomat • daun jeruk • garam, gula dan penyedap rasa