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Noemy

@Noecook_2685662

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Me gusta cocinar , tengo mis días .. A veces no se me ocurre naada .. pero aún así sigo cocinando .. cocinar para mi es como una terapia .. Es mi cable a tierra en los días difíciles 😘..

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Noemy

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Potaje de Garbanzos con Mondongo, Panceta y Chorizo

Ajo • a gusto Sal y pimienta • Aceite • a gusto (puedes usar más si te gusta picante) Ají molido • a gusto Pimentón dulce • Puré de tomate • Cubito de caldo de verdura • Agua • medianas (cortadas en cubos) Papas • (remojados 8-12 horas) Garbanzos • Zanahoria rallada • Morrón •
- 60 minutos
- 4/5 porciones
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Guisito de caballa

caballa • cebolla • morrón • ajo • arroz • Tomate bien maduros o puré de tomate • Cebolla verdeo, perejil, orégano a gusto
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Alitas de pollo crocantes

alitas de pollo • huevos batidos • Chimichury seco • Sal • Aceite para freír • Harina
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Tortilla de papa

papa • cebolla grande • huevos • aceite • Sal
- 6 raciones
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Galletitas sin tacc con avellanas

Premezcla para celiacos • margarina sin tacc • azúcar • huevo • avellana picada
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Zapallo relleno

zapallo entero • cebollas grandes • carne picada • brócoli cocido (optativo) • queso fresco • huevos • morrón rojo • Sal
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Ensalada de rúcula

rúcula • de cherry • cebolla • de morrón • pepino si lo desean • limón exprimido • c de aceite • Sal
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Pollo al horno

pares de pata y muslo • cebolla • de morrón • tomate grande • ajo • vinagre de alcohol • aceite • chimichurry • Sal a gusto
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Spaghetti para uno

carne • cebolla picada • tomates bien maduros • caldo a elección • Spaghetti o la pasta que prefieran
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Pan de carne

carne picada • huevos • cebolla • morrón rojo • morrón verde • ajo • chimichurry • jamón fetas • queso en fetas • panceta ahumada en fetas • crema de leche • Papel manteca
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Empanadas de atún

lomito de atún, o cualquier otro • cebolla • huevo duro • tapas de empanadas • yema para pintar las empanadas
- 12 unidades
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Licuado de banana y durazno

banana • durazno • yogur bebible de frutilla • Hielo • azúcar
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Ensalada de papa

papa cortada en cubos medianos • huevos cocidos • cebolla mediana • Vinagre, aceite y sal para condimentar
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Pollo al verdeo

pollo sin piel c/n, yo use 6 patitas • de cebolla verdeo • ajo • caldito de verdura o pollo • perejil picado • Para acompañar : arroz, fideos, puré
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Ensalada de chaucha

chaucha • cebolla morada • huevos cocidos • tomates cherry
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Torrejas o croquetas de arroz

Sobras de guiso de arroz • huevos grandes • Sal • Harina integral o común • Agua • queso en barra • Condimento para milanesa • Aceite para freír
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Ensalada con atún

plantas medianas de lechuga • tomate mediano • arroz cocinado • lomito de atún • Limón • Sal • Aceite
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Arroz con verdura

arroz parboil • caldo de verdura • cebolla • morrón rojo • morrón verde • ajo • chimichurry • Sal • zanahoria grande • Agua hervida
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Roscas o Donas

levadura • Leche • Harina 0000 • Huevo • Yema • Azúcar • Sal • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Manteca • Aceite para freír
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Matambre al horno

matambre de unos 2 kg o la cantidad que gusten • cebollas grandes • Chimichurry • ajo • papa

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