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Chesper

Montevideo, Uruguay

Profesor de Matemática. Cocino porque me gusta y me tranquiliza.

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Chesper

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Guiso de porotos frutilla

Porotos de frutilla • Zanahoria • Cebollas • Pulpa de tomate perita • Bondiola de cerdo • Vino tinto • Arvejas • Choclo
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Milanesa rellena de espinaca y provolone

Carne para milanesa 4 bifes • Pan rallado • Huevos • Espinaca saltada • Queso provolone
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Muslos al horno de cebollas y morrón

muslos • cebollas • morrones uno verde otro rojo • panceta cortada en fetas gruesas • Salsa de soja • Aceite • Sal y pimienta
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Tarta de pollo y espinacas

acelgas • suprema de pollo • panceta • cebolla grande • queso muzzarella • masa de tarta • huevos • crema de leche
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Berenjena gratinadas

berenjenas • tomates • zanahoria grande • zapallitos • Morrón rojo • Muzzarella • Aceitunas
- 30 minutos
- 2 raciones
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Lengua a la cacerola

lengua de vaca • cebolla grande • morrón rojo • zanahorias • tomate pelado o pulpa de tomate • arvejas • Sal, azúcar,pimentón dulce,pimienta negra, tomillo
- 120 minutos
- 6 raciones