حلويات ام فاطمة الزهراء

رز • ضامة كنور • ملح • إبزار • سكنجبير (زنجبيل) • بصلة مشلدة • ماطيشا محكوكة • نصف دجاجة • زيت ممزوج بلدي ورومي • زيتون مقطع أخضر • ماء

دجاج • خرقوم • بزار • ملح • قسبور ومعدنوس • التوم • زيت بلدية ورومية • ما • بصلات كبار • مطيشة محكوكة

قرعة • جزر • بطاطس • بنضورات • بصل كبيرة مقطعة طرونش1 • ممزوجين من الزيت روميا وبلدييا ملح إبزار • سكنجبير خرقوم • ماء • من الثوم • قصبور معدنوس

كيلو من اللحم غنم • بصلات • من الإبزار • رشة ملح • ملعقة سكنجبير (زنجبيل) • زعفران • نصف كأس زيت خرقوم • شوييا قرفة • كأس ماء • 3 فصوص ثوم • قصبور • معدنوس (بقدونس) •

بيضات • سنيدة (سكر خشن) • نباتية • قشرة حامض محكوكة • فورص رطب • خمارات + فانيلا 1 • قبصت ملح • دانون ملعقتان من الحليب كبار • من الخل

لحم المعيز • بصلة مقطعة • إبزار ونصف ملعقةسكينجبير وملح زعفران • كزبرة معدنوس (بقدونس) • بطاطس • لاريكو • الزيت ربع كأس رومية وبالدية • ثوم

من تون زيت • زلافة باربا مسلوقة • زلافة بطاطس • زجر مسلوقة • رابعة لاريكو • فرماج (جبنة) سوندويتش • كاشيرا صغيرة مقطعة • زيتون ءخضر مقطع • مايونيز • أرز ورابعة ماقارون صغيرة • ملح ورشت خل • من المييز أي الذرة المعلبة

حامض • زلافة ملح صغيرة • إناء من الفخار أو زجاجي قابل لي الغلق

بيضات • دانون • سنيدة (سكر خشن) • فانيلا • خمارات • دانون فانيلا • زيت • طحين • خل كبيرة • كاكاو

حامضة معصورة • بيضات • خمارات • خل • الزيت • سنيدة • فورص • ملح • قشرة الحامض

غرام سميدة • الكوك • الحليب • زيت • سنيدة (سكر خشن) • بيضة • الفورص • خمارات • الخل • غرام زبيب

من الماء الدافئ • سميدة عامرة • فينو ممتاز • ملح • سنيدة • معجونة • خمارة الحلوة

لحم راس البقر • زيت بلدية و رومية • ليبزار • سكنجبير (زنجبيل) • ملح • كسكسو الحمرة • رابعة دلفول يابس دالبسارة • قسبور و معدنوس (بقدونس) • ثوم • الخرقوم • دالماء للتقلية اللحم • بصلات سنانف

بيضات • رابع زبدة • خمارات • طحين على حسب الخليط • سشية ككاو • فاني1 • زيت كأس سنيدة • مايزينا

فورص رطب • من الخميرة • من الملح • ماءدافي وكأس حليب دافي • من الزيت البلدية • الحشوة: • فلفل1 حمراء محكوك • 3 بصلات مشحرين • الملح والإبزار • صلصة الطماطم: • 4 معالق من الطماطم المركز ة نشحرها مع القزبر وثوم • زيتون أخضر مقطع دوائر •

سميدة رقيقة • سنيدة الرقيقة • حليب • زيت • خمارات حومر • دقشور الحامض • ملح • بيضات كبار

بقولة الحرة • من القزبر المقطع • من المعدنوس المقطع • من الملح • من الثوم محكوكين • من تحميرة • من الكمون • من الهريسة • من الحامض • من الزيت بلدية ورومية

بلبولة شعير متوسطة • خميرة الخبز • ماء طايب • ملح • سكر سنيدة (سكر خشن) او عسل • زيت بلدية

دالخرشف • شوية قسبور ومعدنوس • دليبزار • سكينجبير • ملح (حسب الذوق) • خرقوم • تومة محكوكة • زيت بلدية و رومية • بصلات مشلضين • زعفران • مليجات ديك رومي

من القمح الطبيعي • الماء الدافئ رش من الملح ملعقة كبيرة خميرة خبز