Κατερίνα Κοντομάνη

ροζέ ημίγλυκο κρασί • ζάχαρη κρυσταλλική • από το φυτό αρμπαρόριζα

αλεύρι ολικής άλεσης • νερό ζεστό • λευκό ξύδι • ελαιόλαδο • γαρίδες βραστές • μαρούλι κομμένο • ρόκα • ντοματίνια κομμένα • αγγούρι σε φέτες • κόκκινο λάχανο τριμμένο

παγωμένο γάλα φρέσκο • μπανάνα • κομμάτια σοκολάτα

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • βούτυρο lurpak σε θερμοκρασία δωματίου(ή όποιο άλλο βούτυρο γάλακτος χρησιμοποιείτε) • βανίλια • ζάχαρη • χυμό πορτοκάλι (100 ml) • κρόκους αυγών(όχι το ασπράδι) • μπέικιν πάουντερ • αραιωμένο γάλα εβαπορέ(100ml) • κρόκο αραιωμένο με λίγο νερό για επάλειψη

στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα • ψωμί σικάλεως του τοστ (προαιρετική) • κόκκινο λάχανο • αβοκάντο • λεμόνι • λευκό ξύδι • σκόνη σκόρδου • ρίγανη • αλάτι • πιπέρι

σολομό φρέσκο ή κατεψυγμένο • κρεμμύδια • αλάτι • πιπέρι • φρέσκο βασιλικό • σκόνη σκόρδο • καυτερό κόκκινο πιπέρι • ρίγανη • θυμάρι • ντοματίνια • μουστάρδα • λεμόνι

αυγά • καλαμποκέλαιο (240 ml) • γάλα φρέσκο (120 ml) • ζάχαρη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις(μπλε) • κακάο • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • ζάχαρη • νερό • κουβερτούρες των 125 γρμ η κάθε μία • καυτό γάλα

χταποδάκι ή ένα μεγάλο πλοκάμι χταποδιού • Ντοματίνια (κατά βούληση) • αγγουράκι • κρεμμύδι ξερό • Πατάτες (κατά βούληση) • δάφνης • Ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • Ξύδι λευκό

μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα χωρίς κόκκαλο • Λόλα πράσινη • Λόλα κόκκινη • Ρόκα • πορτοκάλι • κουκουνάρι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη

φιλέτο στήθος κοτόπουλου • τυρί παρμεζάνα τριμμένο • σπανάκι • ρόκας • μαρουλιού • ξύδι μπαλσάμικο • ντομάτα • πορτοκάλι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη • ελαιόλαδο

φιδέ • γαρίδες καθαρισμένες • μουστάρδα • αλάτι • πιπέρι • χυμό από μισό λεμόνι • ελαιόλαδο

τυρί mascarpone • φυστίκι Αιγίνης τριμμένο ανάλατο • σοκολάτα υγείας

σπανάκι • φέτα • κρεμμύδι ξερό μέτριο • πιπέρι • άνηθο • αραβική πίτα

τυρί mascarpone • στέβια ή όποιο άλλο γλυκαντικό χρησιμοποιείτε • στιγμιαίο καφέ • σοκολάτα υγείας

φακές μαύρες φακές Μπελούγκα • κρεμμύδι • αλάτι • πιπέρι • πάπρικα • ελαιόλαδο • ξίδι λευκό • πιπέρι κόκκινο καυτερό • σκόνη σκόρδου • μαρουλιού

τυρί mascarpone (ή philadelphia) • μπισκότα βουτύρου • ζάχαρη • σοκολάτα • φράουλες • ζάχαρη • χυμό λεμονιού

κόκκινο λάχανο • λεμόνι • αλάτι • πιπέρι • σκόνη σκόρδου • συσκευασμένο σολομό καπνιστό • Ελαιόλαδο

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • μαγιά ξερή • ζάχαρη • μέλι • χλιαρό νερό • κανέλα • γαρίφαλο • γλυκάνισο σκόνη • αλάτι • καλαμποκέλαιο • σουσάμι

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • καλαμποκέλαιο • μπύρα • κανέλα σκόνη • γαρύφαλλο σκόνη • σόδα μαγειρική • ξύσμα από ένα πορτοκάλι • καρύδια τριμμένα • ζάχαρη • νερό • μέλι

νερό (250 ml) • ζάχαρη • μέλι • από λεμόνι • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξερή μαγιά • χλιαρό νερό (250ml) • αλάτι • καλαμποκέλαιο • κανέλα σκόνη