🥀🥀زهرة الياسمين

دجاجه متوسطه الحجم مغسوله جيدا • فريكه منقوعه بلماء الساخن مده نصف ساعه • بطاطا • ملح وفلفل اسمر • ثوم • بصله صغيره • شطه • رب البندروه • بهارات دجاج • بهارات مشكله • بابريكا • لبن زبادي

عصير ليمون • ثوم • فلفل اسمر • ببريكا حلو وحار • ملح • زيت نباتي • سماق • بهارات سمك • كمون • من البهارات لمشكله

ريش منظفه • كباب مع دهن الخروف

طحين منخول • حليب دافئ • زيت نباتي • لبن بحراره الغرفه • سكر • خميره فوريه • ماء دافئ للعجن • ملح • قرفه مطحونه • زبده بدرجه حراره الغرفه • جوز قلب مفروم ناعم • سكر او حسب الرغبه

دجاجتين مغسولات جيدا • ورق عنب • ارز • بهارات مشكله • فلفل اسمر • دبس رمان • ثوم مهروس • بندورة مقشره ومقطعه ناعم • لحمه عجل • عصير ليمون • ملح • بصله مقطعه ناعم •

حليب • تمر منزوع النواه

دجاج • او 3 ارز بسمتي منقوع ومغسول • ثوم مهروس • بصله كبيره مقطعه بشكل ناعم • زيت زيتون • هيل مطحون • قرفه ناعمه • فلفل اسمر • بهارات مشكله • عصفر او كركم • مرق الجاج • لومي •