Toni Martín's header image

Toni Martín

@lacuinadenjamex

Esparreguera (Barcelona)

@lacuinadenjamex EN INSTAGRAM

http://linkr.bio/lacuinadenjamex

La comida casera que cocino cada día en casa.

Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...

462 যাদের অনুসরণ করছি 2,325 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Rollitos de canela veganos v1

harina de fuerza • leche de soja • levadura fresca • margarina vegetal • azúcar • semilla de cardamomo • c.s. zumo de limón • sal • c.s. margarina vegetal • azúcar moreno • c.s. canela en polvo • azúcar glace aprox •
- 1 día
- 8 unidades
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Muslitos de pollo en salsa con champiñones

muslitos de pollo • cebollas • ajo • c.s. de harina • laurel • vino blanco • aprox. fondo de ave • champiñones • c.s. perejil picado
- 2 horas
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tartaleta de pera al almíbar de Amaretto rellenas de nueces con crema

hojaldre (comercial o casero/ • peras que • c.s. crema pastelera • nueces • c.p. de harina de almendras (opcional) • canela molida • azúcar • agua • Amaretto • piel de limón • trozo de canela en rama
- 2 horas
- 6 unidades
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Croquetas de jamón v3

jamón • cebolla • jamón serrano picadito • harina • mantequilla • leche • Sal • pimienta • nuez moscada • Huevos • Pan rallado
- 1 día
- 20 ud aprox.
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Lazo de hojaldre de tomate seco, aceitunas y mostaza

hojaldre (comercial o casero) • yema de huevo • c.s. mostaza • c.s. parmesano en polvo • tomates secos en aceite • aceitunas rellenas de anchoa • c.p. orégano • c.p. vinagre de módena • c.p. de aceite
- 45 minutos
- 6 unidades
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Coquinas al Ajillo con Patatas Paris

ajo • coquinas • perejil picado • patatas Paris cocidas • cayena (opcional) • aceite • vino blanco
- 1 hora
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tartaleta de Pera, Brie, Miel y Nueces

hojaldre (comercial o casero) • pera conferencia • queso brie • nueces peladas • c.s. miel • yema de huevo
- 45 minutos
- 2 personas
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Milhojas de Milanesas de Berenjena con Pimientos del Piquillo

berenjena • salsa tomate especiada • queso emmental • pimientos piquillo • huevo • copos puré de patata sin gluten
- 1 hora
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Vasitos Variados de Cheesecake y Frutas con Crumble de Avena

queso crema tipo Philadelphia • mascarpone • nata 38% m.g • azúcar glas • c.s. aroma de vainilla • c.s. manzana caramelizada con canela • c.s. plátano caramelizado * • kiwis • c.s. azúcar • c.p. zumo de limón • fresas • c.s. azúcar •
- 1 día
- 9 vasitos
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Patatas con bacon a la cerveza, miel y mostaza

patatas baby • bacon • ajos • cerveza • c.s. mostaza • c.s. miel • Tomillo y romero fresco
- 1 hora 30 minutos
- 4 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Zita con Butifarra al Pesto de Pistachos

zita • butifarra • yema de huevo • salsa pesto de pistachos • hojas de albahaca • pistachos pelados • parmesano en polvo • ajo • aceite
- 1 hora 30 minutos
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Mini Bizcochitos de Naranja con Cobertura de Chocolate

huevos enteros • claras • naranja • yogurt griego • harina sin gluten repostería Schar • levadura tipo Royal • azúcar • chocolate negro 70% cacao
- 1 hora
- 8 unidades
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Pincho de Cachopo de Piquillo y Brie en Pan de Coca

bistec de ternera • pimientos del piquillo • trozos queso brie • huevo • c.s. pan rallado • pan de coca de vidre
- 1 hora
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Croissants Rellenos de Crema de Pistachos y Chocolate Blanco

harina de fuerza • azúcar • levadura seca • leche tibia • sal • mantequilla para la masa • mantequilla para el laminado • chocolate negro • pistachos pelados • chocolate blanco
- 1 día
- 8 unidades
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bikini de carrilleras con mostaza y queso gouda

pan de molde • mostaza a la miel • aprox. carne carrilleras desmenuzadas • mantequilla • queso gouda
- 10 minutos
- 1 ración
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bacalao en tempura con ensalada de piquillos y cebolla confitada

colitas de bacalao • cerveza • harina de garbanzos • harina floja • c.s. perejil picado • c.p. cúrcuma • pimienta • pimientos del piquillo • cebolla • ajo enteros pelados • pimienta • clavos de olor •
- 2 horas
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Tarta de queso de nísperos y base de crumble de almendras

huevos • azúcar • mermelada de nísperos • mascarpone • queso tipo Philadelphia • nata 35% m.g • aroma de vainilla • maicena • nísperos • azúcar moreno • canela • zumo de limón •
- 1h 30 minutos
- 8 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Eclairs sin Gluten Rellenas de Crema Pastelera y Coulis de Fresas con Cobertura de Chocolate

agua • sal • mantequilla • harina de repostería sin gluten SCHAR • huevos XL • fresas • azúcar moreno • canela • zumo de limón • crema pastelera • chocolate 70% cacao • crumble almendras
- 1 hora
- 10 unidades
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Bacalao a la miel con calçots y piñones

trozos de lomo de bacalao de ración • cebolla • ajo • c.s. harina de garbanzos sin gluten • c.s. miel • fondo de pescado o agua • vino blanco • calçots a la brasa • c.s. piñones • c.s. pasas (opcional)
- 1 h 30 minutos
- 2 raciones
Toni Martín

রেসিপিটি পরে খুজে পেতে সেভ করুন।
Huevos rotos con carrilleras

huevos • carrilleras desmenuzadas • patata grande cocida
- 30 minutos
- 1 ración

আরও দেখুন