Cinthia Martinez

crema lyncott • leche • canela en raja • piloncillo rallado • yemas de huevo • grenetina • agua • crema lyncott (mousse) • guayaba • tejocote • azúcar • grenetina •

chocolate oscuro turin • chocolate blanco turin (atemperado) • fresas • azúcar • canela molida • vainilla (relleno) • plátano maduro • azúcar glass • canela molida • vainilla • mantequilla • agua •

mantequilla • margarina • azúcar glass • vainillia • harina suave • canela en polvo • sal (pastisetas) • leche • azúcar • galleta oreo • vainilla • hielo •

almendra molida • azúcar glass • azúcar estándar • claras de huevo • agua • colorantes en gel • crema lyncott • chocolate semiamargo

crema de coco o leche de coco • crema lyncott • coco rallado • azúcar • grenetina • agua • Ron blanco (Panna cotta) • mango • agua • azúcar • canela • nuez moscada •

claras de huevo • azúcar blanco • azúcar glass • esencia de vainilla • colorantes en gel

harina • mantequilla sin sal • esencia de vainilla • huevo • azúcar (masa sucre) • manzana • azúcar mascabado • mantequilla • canela (relleno) • mantequilla • harina (crumble) • nuez

mantequilla • huevos • leche • harina de trigo • polvo de hornear • azúcar • vainilla • cocoa (bizcocho marmoleado) • azúcar • crema para batir • agua • sal gruesa (caramelo salado) •

lomo de cerdo • sal gruesa • azúcar • tomillo seco • orégano seco • paprika • ajo en polvo • pimienta negra • semillas de cilantro • hilo choricero

harina de trigo • azúcar • azúcar glass • huevo (soletas) • agua • café soluble • azúcar (jarabe de café) • queso mascarpone o queso crema • yema de huevo • azúcar • agua • agua •

carne molida de res • carne molida de cerdo • tocino • vino tinto • sal • chile en polvo • orégano • pimienta negra molida • tomillo seco • nuez moscada • ajo en polvo • tripa de cerdo (embutido) •

salmón sin escamas • sal gruesa • clavos de olor • limones • vodka o ron • pimienta negra • azúcar • eneldo fresco • bagels (emplatado) • pepino • mayonesa • mostaza •

mantequilla gloria s/sal • azúcar glass • yema de huevo • clara de huevo • azúcar blanca • harina suave • colorante rojo en gel • cocoa en polvo (bizcocho) • queso crema • azúcar glass • jugo de limón • crema para batir •

lomo de res • tocino • pimiento amarillo • pimiento rojo • cebolla morada • calabaza italiana • tomate • aceite de oliva • romero • perejil • limón • salsa inglesa •

mantequilla • arroz grano redondo • cebolla • laurel • perejil (con ramitas) • tomillo (con ramitas) • caldo o agua • sal • papel encerado

mantequilla • azúcar • huevo • chocolate • harina de trigo • Royal (bizcocho) • crema para batir • chocolate oscuro (crema de chocolate) • crema para batir • chocolate (ganache) • mango picado • nueces picadas •

Spaghetti • camarón • perejil • orégano • albahaca • pimienta • tomillo • estragón (opcional) • laurel • mejorana • ajo • mantequilla •

huevos • azúcar • vainilla • harina (bizcocho) • leche • leche condensada • leche evaporada • raja de canela (3 leches) • crema para batir sabor vainilla • duraznos en almíbar o naturales • nuez picada • mango picado •

medallón filete de res • papas cambray • mantequilla • romero • pimienta de cayena • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • pimienta •

huevo (bizcocho) • azúcar glass • vainilla • clara de huevo • azúcar blanco • sal • harina suave 1 • harina suave 2 • azúcar glass extra • mantequilla (relleno) • jugo de limón • ralladura de dos limones •