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Erick David cruz Rodríguez

Erick David cruz Rodríguez

@cook_28337982
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Estudiante de gastronomia en la UTVCO G203

7 যাদের অনুসরণ করছি 25 অনুসরণকারীরা
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  • Recipes (38)
  • Cooksnaps (0)
  • Sorbete de piña colada

    piña • crema de coco • leche Condensada • ron blanco • 3 bolsas de hielo • 3 kg de sal grano grueso • Canastas de galleta para nieve o barquillos
    • Mousse de chocolate

      clara de huevo • azúcar • azúcar • grenetina • crema lyncott
      • Bombones de chocolate rellenos

        chocolate turin oscuro • chocolate blanco • Rompope
        • 60 min
      • Pastisetas

        mantequilla • margarina • azúcar glass • vainilla • harina • sal
        • 60 min
      • Macarrons

        almendra molida • azúcar glass • clara de huevo • azúcar blanca • agua • colorante en gel
        • Panna cotta

          crema de coco • crema lyncott • coco rallado • grenetina • azúcar • fresa • azúcar • Jugo de limón • Pimienta rosa
          • #suspiros2

            clara de huevo • sal • azúcar glass • Esencia de vainilla • Colorantes
            • 3 hrs
            • 20 raciones
          • Tarta de manzana

            harina • mantequilla • huevos • harina • Esencia de vainilla • azúcar • manzanas • Canela en polvo • azúcar mascabado • mantequilla
            • Pastel encapsulado

              huevos • azúcar • harina • vainilla • mantequilla gloria • mantequilla iberia • vainilla • azúcar glass • gelatina de piña • grenetina • Top cream sabor vainilla o crema chantilly • Duraznos en almíbar •
              • 3 hrs
              • 6 raciones
            • Tiramisú

              harina • azúcar refinada • huevos • azúcar glass • agua • azúcar • azúcar • queso mascarpone o queso crema • yema de huevos • agua • azúcar • vino •
              • 120 min
              • 4 raciones
              • 1
            • Lomo de cerdo curado

              lomo cerdo • sal gruesa • azúcar • paprika • orégano seco • ajo en polvo • pimienta negra en polvo • tomillo seco • semillas de cilantro • Papel de estraza • tela
              • Chorizo argentino y Choripan

                carne molida de res • carne molida de cerdo • tocino • sal • pimienta • Chile en polvo • orégano seco • tomillo seco • nuez moscada • ajo en polvo • vino tinto • Tripa de cerdo o sintética •
                • Gravlax de salmón

                  sal gruesa • limones • salmón • vodka • pimienta • azúcar • clavos • Eneldo fresco • Pan de preferencia • Aguacate • Queso crema • Espinacas •
                  • 4 raciones
                • Red velvet

                  chocolate blanco para derretir • mantequilla • azúcar glass • yemas de huevo • claras de huevo • azúcar • harina • cocoa en polvo • Royal • queso crema • azúcar glass • jugo de limón •
                  • Pastel de chocolate

                    mantequilla • azúcar • huevos • chocolate • harina • Royal • chocolate • crema para batir • Chocolate oscuro Turin • crema para batir lyncott
                    • Brochetas de res

                      lomo de res • tocino • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • calabaza italiana • tomate • aceite • perejil • romero • jugo de limón • salsa inglesa •
                      • 4 porciones
                    • Pastel de Tres leches

                      huevos • azúcar • harina • m vainilla • m leche • leche Condensada • leche evaporada • Canela • duraznos en almíbar • fresas • crema para batir
                      • Jelly roll de crema de limón

                        yemas de huevo • claras de huevo • azúcar glass • azúcar • sal • harina 1 • harina 2 • mantequilla • jugo de limón • limones y su ralladura • azúcar • huevo •
                        • 2 horas
                      • Spaghetti con camarones

                        pasta spaghetti • camarones • perejil • orégano • albahaca • tomillo • laurel • ajo • mantequilla • cebolla • sal • mejorana •
                        • 60 min
                        • 4 raciones
                      • Filete al perejil con papas rústicas

                        medallón de filete de res • papas cambray • mantequilla • romero • pimienta cayena • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • pimienta •
                        • 60 min
                        • 4 raciones
                      আরও দেখুন

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