Apri Wikananti

ayam kampung • tomat hijau atau bisa juga tomat merah • Kol/ Kubis, 10 buah cabe rawit • lengkuas • serai • daun salam + 1 ikat daun bawang • kecap manis + Penyedap rasa secukupnya • Gula, Garam dan Air • santan kemasan (bisa juga santan murni) • minyak goreng utk menumis + bawang goreng secukupnya • Bahan yang dihaluskan : • bawang merah + 4 butir bawang putih •

Telur ikan • daun jeruk • serei geprek • limau • lengkuas geprek • Minyak goreng • Garam, gula merah, penyedap rasa • Bumbu yang dihaluskan : • cabe besar • cabe rawit • tomat • bawang putih •

Ikan laut (disini sy menggunakan ikan kembung) • Minyak goreng • bawang merah iris halus • jeruk limau • Garam, gula pasir, penyedap rasa • Bumbu halus : • tomat besar • cabe keriting • cabe rawit • Terasi

Cumi segar • cabe rawit • jahe memarkan • lengkuas memarkan • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • Terasi • Air asam jawa • Gula pasir • Garam, penyedap rasa, lada bubuk • Minyak goreng • Air •

ayam kampung • bawang bombay iris halus • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • cabe hijau (sesuai selera) iris serong • Bawang goreng • Mentega • Lada bubuk • Kecap manis • saus tiram • kecap asin • Garam, penyedap rasa •

Daging sapi • Santan 1 butir kelapa (ambil segenggam parutan kelapa sisihkan) • barang Serei geprek • daun salam • Air asam jawa • Bawang goreng • Gula merah yg dicacah • Kecap manis (sesuai selera) • Garam, masako/totole, kayu manis bubuk • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih •