Απλές, καθημερινές συνταγές που να ετοιμάζονται σε σύντομο χρόνο και με έμφαση στη γεύση. Καθημερινές μεν αλλά από όλο το κόσμο γιατί η μαγειρική και οι γεύσεις μας ταξιδεύουν :)
Τις δικές μας συνταγές τις υλοποιούμε μαζί με τη Γεωργία - για να εξηγήσω το C&G / a la C&G που θα δείτε σε κάποιες.
Μπορεί εγώ να κάνω τις αναρτήσεις μας αλλά η συμμετοχή της Γεωργίας είναι αποφασιστική ❤️
Μαζί διαλέγουμε τις συνταγές, μαζί συζητάμε τι προσθαφαιρέσεις υλικών θα κάνουμε και το πως αλλιώς θα προσαρμόσουμε τις συνταγές στα δικά μας γευστικά κριτήρια (εδώ να πω ότι μας αρέσουν τα καυτερα) και φυσικά έχει την επιμέλεια των πιάτων και το πως θα στηθούν 🧐
Χωρίς τη Γεωργία δεν θα είχα καν την έμπνευση ή τη διάθεση να μαγειρέψω... 👩🍳 👨🍳
-
Cacio e Pepe C&G
-
Μπιφτέκια φούρνου με Σάλτσα Enchilada C&G -
Μεξικάνικη Στραπατσάδα (Huevos A La Mexicana) C&G -
Νιγηριανό καρύκευμα Suya (ή Yaji) C&G -
Μυλοκόπι στο φούρνο με λαχανικά και πατατούλες!!
-
Πέστροφα Φούρνου με Μαυρομάτικα Φασόλια Σαλάτα C&G (Baked trout with black-eye bean salad C&G) -
Curry Cape Malay με ανάμεικτα θαλασσινά C&G (Cape Malay Mixed seafood curry C&G)
