Deepa Patel

ફણસી • રેગ્યુલર મસાલા • હીંગ • તેલ

દૂધ • દહીં • મધ • ઘી • ખાંડ • ૨-૩ તુલસી પાન

ltr દૂધ • ઘઉં ના ફાડા • પાણી • ૩/૪ વાટકી ગોળ પાઉડર • ૭-૮ બદામ કતરણ • ૧૦-૧૨ દાડમ દાણા

કાબુલી ચણા • ૬-૭ લીલા મરચાં કટકા • ધાણા • ડુંગળી કટકા • રવા • બેસન • મરી પાઉડર • ૪-૫ લસણ કટકા • જીરૂં પાઉડર • તળવા તેલ

૧/૧/૪ ઢોંસા batter • લસણ ઝીણા ટુકડા • મરચા ઝીણા ટુકડા • ધાણા • કોબીજ ઝીણી સમારેલી • ગાજર ઝીણી સમારેલી • ટામેટા ઝીણી સમારેલી • સીમલા ઝીણી સમારેલી • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • શેજવાન સોસ • ટોમેટો કેચઅપ

ઘઉં નો લોટ • અથાણું મસાલા • અજમો • તલ • રેગ્યુલર મસાલા • તળવા તેલ

પાણી • મિલ્કમૈડ • દૂધ • ચા • ૮-૧૦ યેળચી દાણા • ખાંડ (optional)

પપઈ નો pulp • ઝીણી ખડી સાકર • દૂધ • દૂધ પાઉડર • ખડી સાકર • બદામ અને પીસ્તા કતરણ

દહીં • પાણી • બેસન • આદુ,લસણ, મરચા નો છુંદો • ઘી • ૫-૭ લીમડી ના પાન • ૮-૧૦ મેથી દાણા • રાઈ • જીરું • હળદર રેગ્યુલર • લાલ મરચા • ખાંડ સ્વાદ મુજબ

૨૫૦ ગ્રામ કોથમીર ધોઇને કોરી કરીને ઝીણી સમારેલી • ટોપરા છીન • કાજુ, કીસમીસ • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ૫-૬ લીલા મરચા અને લસણની પેસ્ટ • ખસખસ • રેગ્યુલર મસાલા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લિંબુ રસ • ખાંડ

મગજતરી બી • તલ • ચિયા સીડ્સ • ખસખસ • ટોપરા છીન • દાળિયા • શીંગ દાણા • ગોળ

સરગવાનું સિંગો ના ૨ ઇંચ કટકા • ટામેટા સમારેલા • ડુંગળી સમારેલી • ૪-૫ લસણ ની કળી • મરી પાઉડર • હળદર • આદું • સ્વાદ મુજબ મીઠું

ચોખા • તુવેરની દાળ • મગની દાળ • હિંગ • ટામેટું સમારેલું • બટાકા સમારેલા • લાલ મરચા • દહીં • પાણી • બેસન • લસણ મરચાનો છુંદો • આદુ છીન •

જુવાર નો કરકરો લોટ • દહીં • લીલા ટોપરા ના પૈતાં • ૧૦ લીમડી ના પાન • હિંગ • રાઈ • લીલા મરચા કટકા

ઘઉં અને ગોળ નો સ્પોન્જ કેક • વ્હિપ ક્રિમ • પિસ્તા પાઉડર • પિસ્તા કતરણ • પિસ્તા ઇમલ્સન • પિસ્તા એસેન્સ

મઠ ની દાળ બાફેલી • પાલક સમરેલું • ડુંગળી સમારેલી • ટામેટું

ઘઉં નો કકરો લોટ • ગોળ પાઉડર • ઝીનો રવો • ૩/૪ વાટકી બેસન • ૪-૫ ચમચી ઘી મોણ માટે • તેલ/ ઘી મુઠીયા તળવા • ઘી • ખસ ખસ ગાર્નિશ કરવા • ઇલાયચી પાઉડર • જાયફળ પાઉડર • બદામ,કાજુ કતરણ અને કિશમિશ

તુવેરની દાળ • ગોળ પાઉડર • અંજીર પલાળેલા • કાજુ,બદામ, પિસ્તા ભૂકો • ટોપરા છીન • ૫-૬ કેસર, ૧/૪ ચમચી જાયફળ • ઘઉં નો લોટ • તેલ • ઘી વેઢમી ફ્રાય કરવા

ફૂલ ક્રીમ મીલ્ક મોદક માટે • વિનેગર • કોર્ન ફ્લોર • પિસ્તા કતરણ • ગુલાબ પાંદડા • દૂધ • ખાંડ • મિલ્ક પાઉડર

૧૦ ખજૂર અને અંજીર • ૧૦ કીસમીસ,બદામ અને પીસ્તા • ટોપરા છીન • ૧ ચમચી ગોળ પાઉડર • ખસખસ • ઘી • ચાંદી નો વરખ ઉપર લગાડવા