媽媽的快樂廚房

豬胸肉約240克 • 蔥 • 薑 4～5片 • 蒜3粒 • 鹽 • 味霖15ml（替代糖的用量） • 橄欖油適量 • 黑胡椒少許 • 辣椒ㄧ條（去籽則留香氣較沒嗆辣） • 糖少許（亦可不加 因已經有味霖） • 香油少許（亦可用花椒油） • 香菜適量 •