Thabet Alali

كعك مطحون • معجون الفلفل الحار • دبس الرمان • زيت زيتون • زيت الذرة • جوز مفروم ناعم • سمسم ابيض محمص • معجون الطماطم • ملح حسب الرغبة • بهار ابيض • من القهوة الحلوة • ماء

باذنجان طازج • طحينة بفضل تكون نوعية جيدة • لبنة سادة • ملح • عصير الليمون • ثوم • رمان طازج للزينة • نعنع طازج ايظا للزينة • ماء بارد