cumi kecil segar yang ada tintinya • bawang merah, iris tipis • bawang putih, geprek iris kecil • bawang bombay, iris kasar • jahe, lengkuas 5 cm • daun salam • daun jeruk • cabe merah keriting, iris • cabe rawit merah, iris. (Sesuai selera) • daun bawang, iris kasar • Garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk • Air