amina

باذنجال مشوي • فرماج (جبنة) ريجيم • ثوم • زيت زيتون • خل • كمون • ملح حسب الرغبة

فرينة • خميرة الخبز • سكر • زيت • ملح • خل • ماء دافي

بطاطا • طراف لحم • بصل كبيرة • سمن • فلفل اكحل • قرفة • بيض • معدنوس • قارص

لحم حسب العدد • شحمة • حبيبات طرشي • حبيبات طماطيش • حبيبات حار • خل • فلفل اكحل • توابل الشواء

حميصة مطحونة(الكارنطيطة) • بيض • حليب • زيت • ملح • زيت زيتون • الكمون • ماء

للعجينة: • حليب دافي • ماء دافئ • خميرة الخبز • سكر • بيض • زيت • حليب بودرة • ملح • زيت زيتون • فرينة • لاصوص: •

للعجينة : • فرينة • سميد رطب • خميرة الخبز • حليب بودرة • الزيت • ملح • ماء دافي • طماطيش • بصل • ثوم • تمر •

فرينة • مارغارين التوريق • سمن ذايبين • حليب غبرة • جلجلان محمص ومرحي • بيض • ملح • ماء وماء الزهر • العسل