naoual

باذنجان متوسط • طماطم كبيرة • فلفل حار حسب الرغبة • سنات ثوم كبار • من الزيت • ملح • زيت الزيتون اختياري

صدر دجاج • بطاطا صغيرة • معدونس أو دبشة • توابل: • رأس الحانوت • كركم • فلفل اسود • مملوءة خبز محمص ومطحون • بصلة كبيرة • فلفل حار حسب الرغبة • سنات ثوم كبار مهروس • من الزيتون الأخضر •

بطاطا • باذنجان كبيرة • صدر دجاج • كوسا (كورجات) • من التوابل: • رأس حانوت • فلفل أسود • كركم • ملح • سنات ثوم • فلفل حار • جبن طري (اختياري) •